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2021-07-26
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看见ＯＰＥＮＲＩＣＥ 订座有９折优惠，所以来试一下。1) 大碗花菜 $72首先一看已经觉得很油腻，而且份量也偏少。虽然花菜炒得勉强脆爽，但也是偏淋。肉片极少，而大部分也是脂肪，肉质也很嚡味道方面，不香不辣，没甚么汤汁挂在花菜身，味道也不浓厚2) 泡椒牛肉 $88可见份量也是偏少，而作为泡椒牛肉，这碟只有２颗泡椒。整个菜，没有一丝辣味，只有酸味。牛肉没有牛味，虽然不韧，但是多根，不是嫩滑，而是有少许腍烂的口感。可取是他用了要我喜爱的篙笋来炒，而又保持篙笋爽脆口感3)葱爆牛肉 $88跟泡椒牛肉的情况略同，份量偏少，牛肉没有牛味，不韧，也是多根，不嫩滑，而是腍烂的口感最令我不能接受的是 整碟菜是湿漉漉的，没有爆炒的感觉。但调味还好，不会太咸。只欠风味。 4) 红糖桂花冰粉 $28冰粉本身做得够爽滑，红糖份量也适度，略为不够冰凉，以及葡萄干可以多一点 ，提高甜度之余，增添口感另点了一碗白饭，有饭香，干湿软硬度适中
1) 大碗花菜 $72
大碗花菜
$72
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首先一看已经觉得很油腻，而且份量也偏少。
虽然花菜炒得勉强脆爽，但也是偏淋。肉片极少，而大部分也是脂肪，肉质也很嚡
味道方面，不香不辣，没甚么汤汁挂在花菜身，味道也不浓厚
2) 泡椒牛肉 $88
泡椒牛肉
$88
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整个菜，没有一丝辣味，只有酸味。
牛肉没有牛味，虽然不韧，但是多根，不是嫩滑，而是有少许腍烂的口感。
可取是他用了要我喜爱的篙笋来炒，而又保持篙笋爽脆口感
3)葱爆牛肉 $88
葱爆牛肉
$88
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最令我不能接受的是 整碟菜是湿漉漉的，没有爆炒的感觉。
但调味还好，不会太咸。只欠风味。
4) 红糖桂花冰粉 $28
红糖桂花冰粉
$28
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另点了一碗白饭，有饭香，干湿软硬度适中
题外话/补充资料：
店员做事有礼
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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