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2022-08-26
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作为美斯既粉丝，没有去过阿根廷，又没有吃过阿根廷菜是毫无说服力。阿根廷位于南美洲接近最南端，要去是有一点困难，所以今次就决定在香港寻找一些南美菜式。然后发现中环区有不少阿根廷扒房。 在此之前，对于阿根廷菜的知识基本上是零。然后在光顾前预先做了research，发现阿根廷菜是比较多肉少菜酷爱烧烤。在芸芸众多中挑选这间位于皇后大道的楼上餐馆。透过openrice订座，还有6折优惠。一进餐馆，老板已经好热情地招待我们，然后为我们推介招牌菜式，并送上一篮餐包（可以无限量加！)和一小碟自家制酱汁。有herb，蒜，油。法包dip上一口，就是阿根廷菜的序。 二人点了一款汤，两款小食，一款菜，一份main，啤酒和无限法包。
Soup of the day $68 ($40.8)
carrot soup
我们点了一个carrot soup ，很浓稠，但又不会太腻，不会太creamy，二人建议可share 一个汤。
Ribeye $398 ($238.8)
既然阿根廷出名烧烤，当然要尝尝这款小店名物。Ribeye点了medium，肉质幼嫩，外层因为BBQ方法烹调过，所以形成了一种对比，一口可以尝两
一进餐馆，老板已经好热情地招待我们，然后为我们推介招牌菜式，并送上一篮餐包（可以无限量加！)和一小碟自家制酱汁。有herb，蒜，油。法包dip上一口，就是阿根廷菜的序。 二人点了一款汤，两款小食，一款菜，一份main，啤酒和无限法包。
Soup of the day $68 ($40.8) carrot soup
我们点了一个carrot soup ，很浓稠，但又不会太腻，不会太creamy，二人建议可share 一个汤。
Ribeye $398 ($238.8)
既然阿根廷出名烧烤，当然要尝尝这款小店名物。Ribeye点了medium，肉质幼嫩，外层因为BBQ方法烹调过，所以形成了一种对比，一口可以尝两种肉质感。
Fried cauliflower $68 ($40.8)
炒椰菜花很香口，应该是先炒后grill，但略有一点咸，on top 加上了一些酸萝卜。和椰菜花都几夹。吃肉之余都要点一些green food 。
Empanadas $98 / 2pcs ($58.8) 肉馅卷饼
-chicken onion , mozzarella & chilli
- mixed mushrooms, provolone cheese & truffle oil
这款是很出名的南美小食，外型有点似巨大版的中国角仔。皮是烤焗过的，有一点类似我们吃鸡批的皮，小小酥化感。馅料点了两款，有芝士，菇和鸡，再dip上他们的自家制的酱料，酱料能够提升卷饼的馅料味。不过芝士菇味略有一些普通。菇是用上罐头的，鸡味更胜一筹。
Chorizo $138 / 2pcs ($82.8)
- pork & beef sausage
- blood sausage
Chorizo 在阿根廷都很出名，用上烧烤的方式作烹调。点了mixed favour ，阿根廷的chorizo 是没有经过风干和烟熏的。个人喜欢pork and beef 多些，而blood sausage 口感比较松散，脂肪比较多，所以有一点腻。
Beer $48
整个阿根廷美食之旅十分满足，价钱合宜，环境舒适，很开心可以在香港体验到一些特别的菜式。
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