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2017-02-12
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早前系奥海城睇戏前,先和男人去食个晚餐,首选乐天客栈 (现已改名为乐天经典),所以今餐食记系以当晚用餐环境和食物为准,现在餐牌好像也转了。这间分店的用餐环境和乐天皇朝的极俱中式装潢截然不同,走简洁明亮的设计,感觉舒适。餐牌上款式众多,没有了小笼包系统,多了多款特色中菜、冷盘小食,连一壶壶热花茶都有。茶介 $7/位,另需加一服务费。手工虾枣 $68外层炸浆够薄和脆,里头填满虾枣(虾胶),也加入了马蹄增加口感,味道丰富又香口。椒盐香酥鲜淮山 $52炸得香酥的鲜淮山,淮山咬落爽脆,简单加上椒盐,喜欢香脆食物既小妹食唔停。菜香铁板豆腐 $82不得不说呢个铁板豆腐真系好好食!热辣辣既铁板上放了一大件玉子豆腐,上面淋上蛋汁,食落豆腐好滑溜,加埋超惹味既榨菜肉碎,捞饭一流。麦片虾球 (细)$132一碟有六只虾球 ,面头铺上满满的麦片,食落虾肉够爽弹,外皮沾上麦片的虾球食落多左份脆口感,仲带有甜甜的味道,好特别,味道唔错添,而且就咁食个堆麦片都几好食!三色桂花班兰糕 $32三色糕分别系班兰、桂花和椰子的组合,三色糕咬落烟烟韧韧,食落有椰子的香甜,桂花的清香,系一个不错的配搭。
$68
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外层炸浆够薄和脆,里头填满虾枣(虾胶),也加入了马蹄增加口感,味道丰富又香口。
$52
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炸得香酥的鲜淮山,淮山咬落爽脆,简单加上椒盐,喜欢香脆食物既小妹食唔停。
$82
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不得不说呢个铁板豆腐真系好好食!热辣辣既铁板上放了一大件玉子豆腐,上面淋上蛋汁,食落豆腐好滑溜,加埋超惹味既榨菜肉碎,捞饭一流。
$132
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一碟有六只虾球 ,面头铺上满满的麦片,食落虾肉够爽弹,外皮沾上麦片的虾球食落多左份脆口感,仲带有甜甜的味道,好特别,味道唔错添,而且就咁食个堆麦片都几好食!
$32
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三色糕分别系班兰、桂花和椰子的组合,三色糕咬落烟烟韧韧,食落有椰子的香甜,桂花的清香,系一个不错的配搭。
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