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2021-12-08
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要系金钟晚饭揾食，比想像中容易，可能系商业区又或者疫情关系，都唔驶等位直入。今次咁啱行过间小笼包店，谂起平时都少食，就试吓食餐。头盘先食个鸡丝粉皮，粉皮爽滑，啲酱又唔痴口，份量算正常，不过揾下揾下都唔多见啲鸡丝。虽然无鸡丝都食得好味，但系硬系争紧啲嘢啰。跟住再嚟过云吞，呢个做得唔错值得推介，皮有啲厚但不至于硬，呢一样嘢已经做得比其他好。𥚃面肉质新鲜，食起嚟都冇痴牙。呢个赛螃蟹就冻左少少唔够热，同埋味道差少少，因为蟹肉唔够多，所以食起嚟冇蟹味又冇蛋味。唯有加少少陈醋，将味道提升番少少。呢个狮子头就啱啱相反，好咸～个狮子头由里面肉咸到出外边个汁。其实个肉质真系唔差，就系浓味咗啲。炒饭都系直得推介，平平无奇嘅炒饭，食落好有层次，一粒粒饭无痴埋又烟靱，呢个饭最紧要趁热食，冻左味道就差啲。主角出场～小笼包，真正做到皮簿多汁，而且有肉香味，的确无丢佢嘅招牌㗎。至于呢个甜品桂花酒酿丸子，就唔多得，略带古怪酸味，桂花又系唔多见。整体来讲，食物质素唔差，不过味道偏浓，未必个个食得惯。而佢招牌嘅小笼包，真系唔失礼，其实佢仲有一个蟹粉小笼包，价钱又贵少少，不过都可以值得一试。
头盘先食个鸡丝粉皮，粉皮爽滑，啲酱又唔痴口，份量算正常，不过揾下揾下都唔多见啲鸡丝。虽然无鸡丝都食得好味，但系硬系争紧啲嘢啰。
跟住再嚟过云吞，呢个做得唔错值得推介，皮有啲厚但不至于硬，呢一样嘢已经做得比其他好。𥚃面肉质新鲜，食起嚟都冇痴牙。
呢个赛螃蟹就冻左少少唔够热，同埋味道差少少，因为蟹肉唔够多，所以食起嚟冇蟹味又冇蛋味。唯有加少少陈醋，将味道提升番少少。
呢个狮子头就啱啱相反，好咸～个狮子头由里面肉咸到出外边个汁。其实个肉质真系唔差，就系浓味咗啲。
炒饭都系直得推介，平平无奇嘅炒饭，食落好有层次，一粒粒饭无痴埋又烟靱，呢个饭最紧要趁热食，冻左味道就差啲。
主角出场～小笼包，真正做到皮簿多汁，而且有肉香味，的确无丢佢嘅招牌㗎。
至于呢个甜品桂花酒酿丸子，就唔多得，略带古怪酸味，桂花又系唔多见。
整体来讲，食物质素唔差，不过味道偏浓，未必个个食得惯。而佢招牌嘅小笼包，真系唔失礼，其实佢仲有一个蟹粉小笼包，价钱又贵少少，不过都可以值得一试。
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