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2019-04-20 253 浏览
weekend 同妈妈食 lunch 黎左呢间几多人 like 既唐宫小聚。首先黎个乳鸽,个名都几神兽feel 叫白玉王鸽,可惜佢哋既幼崽俾我哋食左了,肉质嫩滑几 juicy 。蛋黄鱼皮油左啲,可能煮蛋黄既时候落多左油,搞到太腻了,好彩有辣椒解一解。肥牛叉烧系用整叉烧既方法煮条牛肉,想法几好,但调味咸左啲,如果表面多啲蜜汁会更出色。黑金流沙 (彩绘生包),好似系上市8周年有啲 gimmick 野,俾左毛笔同金粉我哋自己画个流沙包,又几得意,画完再蒸,包皮软熟。火焰菠萝上既时候会点火,入面系菠萝咖喱牛腩,咸左啲,一定要𩠌饭食。冰镇咕噜,呢个最好食,调味适中加上表皮脆脆的,啲蜜瓜哈蜜瓜都几甜。脆虾云吞,其实系炸云吞,内有芝士鲜虾馅。
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weekend 同妈妈食 lunch 黎左呢间几多人 like 既唐宫小聚。

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首先黎个乳鸽,个名都几神兽feel 叫白玉王鸽,可惜佢哋既幼崽俾我哋食左了,肉质嫩滑几 juicy 。

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蛋黄鱼皮油左啲,可能煮蛋黄既时候落多左油,搞到太腻了,好彩有辣椒解一解。

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肥牛叉烧系用整叉烧既方法煮条牛肉,想法几好,但调味咸左啲,如果表面多啲蜜汁会更出色。

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黑金流沙 (彩绘生包),好似系上市8周年有啲 gimmick 野,俾左毛笔同金粉我哋自己画个流沙包,又几得意,画完再蒸,包皮软熟。

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火焰菠萝上既时候会点火,入面系菠萝咖喱牛腩,咸左啲,一定要𩠌饭食。

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冰镇咕噜,呢个最好食,调味适中加上表皮脆脆的,啲蜜瓜哈蜜瓜都几甜。

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脆虾云吞,其实系炸云吞,内有芝士鲜虾馅。

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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