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2019-09-12
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今晚同咗两位朋友去聚旧,太耐无见想揾个地方坐低倾吓是非,所以就拣咗佢家附近嘅小菜放题嚟食。当晚星期五,每人只需$298就有五十五款小菜任叫,都算抵食,最正系小菜点心系以每件、每只、每位嘅份量嚟落单,好容易掌控到份量,钟意食几多就落几多,唔惊做成浪费。每位会有花胶响螺鸡汤、鲍鱼花菇、奄仔蟹。个汤味香,饮得出落足料煲。鲍鱼弹牙,花菇炆得入味。奄仔蟹有得拣清蒸、鸡油花雕蒸、油盐焗。点心款式太多,等我拣几款嚟讲。首先出面自助区系有片皮鸭拎,一定唔可以错过,不过个皮偏厚,影响口感。脆皮炸虾饺 呢个做法我同朋友都系第一次食,平时食虾饺一定要即刻食,一放耐咗个皮就会唔好食,同埋皮太厚就会口感变得差,炸虾饺就完全无呢个问题,个皮脆口,而且有炸蒜调味,虾又好大只,真系会食完又食。蜜汁豚肉叉烧 半肥瘦,食落一啲都唔柴,蜜汁恰到好处唔会太盖过肉香。脆皮烧腩仔 一口size,真系做到皮脆肉嫩,真系要试吓。石岐烧乳鸽 呢到连乳鸽都有得任食啊,钟意食嘅唔好错过,不过当晚无畀椒盐同酱我哋,食落偏淡味。呢到仲有甜品叫,有啲比较特别:棉花云十胜红豆冰、十胜红豆脆麻花雪糕,记得留肚食。自助区仲有拔丝拎,当晚我都食唔少。需
当晚星期五,每人只需$298就有五十五款小菜任叫,都算抵食,最正系小菜点心系以每件、每只、每位嘅份量嚟落单,好容易掌控到份量,钟意食几多就落几多,唔惊做成浪费。
每位会有花胶响螺鸡汤、鲍鱼花菇、奄仔蟹。
个汤味香,饮得出落足料煲。
鲍鱼弹牙,花菇炆得入味。
奄仔蟹有得拣清蒸、鸡油花雕蒸、油盐焗。
点心款式太多,等我拣几款嚟讲。
首先出面自助区系有片皮鸭拎,一定唔可以错过,不过个皮偏厚,影响口感。
脆皮炸虾饺 呢个做法我同朋友都系第一次食,平时食虾饺一定要即刻食,一放耐咗个皮就会唔好食,同埋皮太厚就会口感变得差,炸虾饺就完全无呢个问题,个皮脆口,而且有炸蒜调味,虾又好大只,真系会食完又食。
蜜汁豚肉叉烧 半肥瘦,食落一啲都唔柴,蜜汁恰到好处唔会太盖过肉香。
脆皮烧腩仔 一口size,真系做到皮脆肉嫩,真系要试吓。
石岐烧乳鸽 呢到连乳鸽都有得任食啊,钟意食嘅唔好错过,不过当晚无畀椒盐同酱我哋,食落偏淡味。
呢到仲有甜品叫,有啲比较特别:棉花云十胜红豆冰、十胜红豆脆麻花雪糕,记得留肚食。
自助区仲有拔丝拎,当晚我都食唔少。
需加一服务费,连茶位,埋单3人约$1090。
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