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2009-05-25
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好一间非常旺场嘅街坊食肆,6点钟已经全满。虽然得7个人,但贪心地叫了8个𩠌,当然食唔晒,记得有以下嘅 :大班两味 : 分别系炒球及炆头腩,十分唔掂,鱼唔系新鲜嘅,所以整到好咸嚟藏拙,完全冇鲜味,好难食,而且要成$188,好唔抵。下次应该试炆班尾。本来味道可以俾5分,但因为呢样嘢差所以要扣1分。蜜桃菠萝咕噜肉:抵赞!呢个𩠌最试到厨房功夫。肉应该系用枚头,炸完之后可以keep到d肉汁,肉唔靭,咬落去软熟;d配料炒得好,唔太油,青椒够青翠爽口;个甜酸汁较得恰到好处,甜同酸味刚好,加埋d蜜桃同菠萝平衡令个𩠌唔太腻,好姜葱桶蚝:蚝够大只够鲜,姜葱够惹味,加埋用沙窝上热辣辣,讨好琵琶豆腐:做成球状,微炸之后外皮几香,个献唔太杰,老人家最啱食蒜香鸡:半只已经好大份量,皮脆肉嫩,好正重有两个小菜,印象唔系太深呢到真系好夹抵食,一家大细食饭最啱,但要早去等位。
大班两味 : 分别系炒球及炆头腩,十分唔掂,鱼唔系新鲜嘅,所以整到好咸嚟藏拙,完全冇鲜味,好难食,而且要成$188,好唔抵。下次应该试炆班尾。本来味道可以俾5分,但因为呢样嘢差所以要扣1分。
蜜桃菠萝咕噜肉:抵赞!呢个𩠌最试到厨房功夫。肉应该系用枚头,炸完之后可以keep到d肉汁,肉唔靭,咬落去软熟;d配料炒得好,唔太油,青椒够青翠爽口;个甜酸汁较得恰到好处,甜同酸味刚好,加埋d蜜桃同菠萝平衡令个𩠌唔太腻,好
姜葱桶蚝:蚝够大只够鲜,姜葱够惹味,加埋用沙窝上热辣辣,讨好
琵琶豆腐:做成球状,微炸之后外皮几香,个献唔太杰,老人家最啱食
蒜香鸡:半只已经好大份量,皮脆肉嫩,好正
重有两个小菜,印象唔系太深
呢到真系好夹抵食,一家大细食饭最啱,但要早去等位。
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