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2018-11-30
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佐敦一带都几多特色菜馆，呢间新开无耐嘅川菜馆，唔系友人介绍，争D都走漏眼以为全部食辣? 咁就错啦，呢度有小菜，亦有火锅天气唔系太凉，今晚就改为叫小菜无意中听到侍应向隔离枱推介每晚精选炖汤 ($68)，不加味精，今晚系松茸螺头炖鸡汤，岩口味㖞，唔执输叫返盎饮下!原盎上热辣辣，2人分享都可以，打开盖已经见到大量汤料，好香呀啖汤饮落真系无咸味，怀疑佢连盐都无落，但饮汤就系要饮到原味，饮完感觉舒服，有屋企嘅味道!椒盐九肚鱼 ($88)系呢到嘅招牌菜，目测每枱都必叫，炸蒜片洒落去金黄色九肚鱼上，多一份香蒜味，呢个时候，点可以唔叫返支冻饮呀?!入口就知佢咁受欢迎嘅原因系咩啦，炸酱唔厚，够松脆; 内里软滑九肚鱼，一脆一软，两种口感! 不出15分钟已经被我地KO晒!酸菜嫩滑桂花鱼锅 ($238)，可选辣/唔辣，当然要辣啦，最多小辣，酸配辣从来无得输! 用电炉一路庆住食，保持热感! 锅料除左有酸菜， 桂花鱼外，仲有金菇菜及鲜冬菇，材料都几丰富!个人习惯喜欢饮头啖汤，汤底比出面食开嘅厚身D，酸辣味道比例几好，唔会有呛喉感觉!桂花鱼肉质超嫩滑，片成鱼片，进食方便，但偶有小骨，小心! 有酸菜中和返，减
以为全部食辣? 咁就错啦，呢度有小菜，亦有火锅
天气唔系太凉，今晚就改为叫小菜
无意中听到侍应向隔离枱推介每晚精选炖汤 ($68)，不加味精，今晚系松茸螺头炖鸡汤，岩口味㖞，唔执输叫返盎饮下!
原盎上热辣辣，2人分享都可以，打开盖已经见到大量汤料，好香呀
松茸螺头炖鸡汤
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啖汤饮落真系无咸味，怀疑佢连盐都无落，但饮汤就系要饮到原味，饮完感觉舒服，有屋企嘅味道!
椒盐九肚鱼 ($88)系呢到嘅招牌菜，目测每枱都必叫，炸蒜片洒落去金黄色九肚鱼上，多一份香蒜味，呢个时候，点可以唔叫返支冻饮呀?!
椒盐九肚鱼
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入口就知佢咁受欢迎嘅原因系咩啦，炸酱唔厚，够松脆; 内里软滑九肚鱼，一脆一软，两种口感! 不出15分钟已经被我地KO晒!
酸菜嫩滑桂花鱼锅 ($238)，可选辣/唔辣，当然要辣啦，最多小辣，酸配辣从来无得输! 用电炉一路庆住食，保持热感! 锅料除左有酸菜， 桂花鱼外，仲有金菇菜及鲜冬菇，材料都几丰富!
酸菜嫩滑桂花鱼锅
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个人习惯喜欢饮头啖汤，汤底比出面食开嘅厚身D，酸辣味道比例几好，唔会有呛喉感觉!
桂花鱼肉质超嫩滑，片成鱼片，进食方便，但偶有小骨，小心! 有酸菜中和返，减返食多旧鱼嘅少许腻感，赞!
点左家常小菜十大位置之一，凉瓜炒牛肉 ($108)用黎送饭，份量又系好对眼
凉瓜炒牛肉
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食得出有镬气，牛肉唔会太细块食落无口感，肉质都几滑
凉瓜口感腍中带爽，几有凉瓜嘅甘味，用豉汁黎炒加添几分惹味，送饭无难度!
呢度10点后仲有串烧食，第时系呢区要宵夜就知去边度啦!
张贴
