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2023-09-12
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餐厅系一般街坊茶餐厅/小菜馆格局，每张枱上边都预备咗电磁炉。因为餐厅系主打鸡煲，鱼锅，食完仲可以加配料打边炉。一坐低，就有职员过嚟介绍招牌菜，除咗鸡煲同埋鱼锅之外，仲介绍咗几款招牌小菜。听到啲小菜觉得好吸引。所以叫咗四款小菜食：黄金虾球 ＄148一碟有好多，而且每只都好大，咸蛋黄酱好香口，仲食到一粒粒咸蛋黄，味道调校得好好，虾爽口弹牙。香煎墨鱼饼 ＄138好足料，又唔会好多油。千锅椰菜花＄98呢个煲超大，比我想像中大好多，佢虽然净系写椰菜花，不过里面系有啲猪肉，少少辣，好惹味。蒜蓉蒸龙趸＄208好似平时酒楼或者海鲜菜馆清蒸龙趸头腩一样，食得出系好新鲜。估唔到小店都有咁嘅质素，份量又多，超抵食。总结：每样小菜都做得出色，厨师应记一功。冇咩味精，食完唔会口渴。虽然系街坊小店，冇咩装修可言，因为好食，一定会再帮衬。
一坐低，就有职员过嚟介绍招牌菜，除咗鸡煲同埋鱼锅之外，仲介绍咗几款招牌小菜。听到啲小菜觉得好吸引。
所以叫咗四款小菜食：
黄金虾球 ＄148
一碟有好多，而且每只都好大，咸蛋黄酱好香口，仲食到一粒粒咸蛋黄，味道调校得好好，虾爽口弹牙。
香煎墨鱼饼 ＄138
好足料，又唔会好多油。
千锅椰菜花＄98
呢个煲超大，比我想像中大好多，佢虽然净系写椰菜花，不过里面系有啲猪肉，少少辣，好惹味。
蒜蓉蒸龙趸＄208
好似平时酒楼或者海鲜菜馆清蒸龙趸头腩一样，食得出系好新鲜。估唔到小店都有咁嘅质素，份量又多，超抵食。
总结：每样小菜都做得出色，厨师应记一功。冇咩味精，食完唔会口渴。虽然系街坊小店，冇咩装修可言，因为好食，一定会再帮衬。
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