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2021-11-21
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朋友住乌溪沙，倾吓倾吓已经到晚饭时间，她便带我去迎海荟医饱个肚才走。以前帮衬过钓鱼翁，都见颇多捧埸客，今晚出奇地少客。两个人也不适宜叫太多，只叫两个小菜加一个白饭。金瑶自家豆腐（$108）的豆腐其实是玉子豆腐，十分之滑溜。由于内里加了一层紫菜，带有一种特别的鲜味，亦丰富了口感。豆腐面上用𧐢油炒的杂菇，十分惹味，好送饭。👍🏻👍🏻👍🏻师爷沙姜鸡（$138）上枱还喳喳声，很香。鸡件大嚿份量足，皮煎得香，加埋沙姜粉丶葱及葱头，更加香气扑鼻。鸡肉好滑嫩，而沙姜汁调得啱啱好，简直系食到唔停得口。😋😋😋炖汤是花胶螺头炖鸡汤（$48），这个汤我们是后加的，望落有点清，饮落犹如将清水加落汤渣上，完全不合格。👎🏻👎🏻👎🏻😤😤😤本来它的小菜是甚值好评，可惜因为这个汤，我只会给「合格」分数。顺带一提，饭后可问侍仔有冇糖水，我同朋友一个叫了红豆沙，一个叫了绿豆沙，足料不过甜，是免费的。😃😃😃
两个人也不适宜叫太多，只叫两个小菜加一个白饭。金瑶自家豆腐（$108）的豆腐其实是玉子豆腐，十分之滑溜。由于内里加了一层紫菜，带有一种特别的鲜味，亦丰富了口感。豆腐面上用𧐢油炒的杂菇，十分惹味，好送饭。👍🏻👍🏻👍🏻
师爷沙姜鸡（$138）上枱还喳喳声，很香。鸡件大嚿份量足，皮煎得香，加埋沙姜粉丶葱及葱头，更加香气扑鼻。鸡肉好滑嫩，而沙姜汁调得啱啱好，简直系食到唔停得口。😋😋😋
炖汤是花胶螺头炖鸡汤（$48），这个汤我们是后加的，望落有点清，饮落犹如将清水加落汤渣上，完全不合格。👎🏻👎🏻👎🏻😤😤😤
本来它的小菜是甚值好评，可惜因为这个汤，我只会给「合格」分数。
顺带一提，饭后可问侍仔有冇糖水，我同朋友一个叫了红豆沙，一个叫了绿豆沙，足料不过甜，是免费的。😃😃😃
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