Nocte (已結業)

今天在中央图书馆战斗了一天晚上相约朋友到大坑尝西班牙菜我们选择了NOCTETAPES点了aubergine baked茄子香口因配上他们特制的调味可惜有点流于表面调味不能深入内部Albondigas肉味不错可是说好的流心没有出现主菜之一chicken roll 十分出色STUFFING 令鸡肉味道提升配菜的绿豆也是出色之作Slow cook duck有点失败没有慢烹的肉嫩, 表面干柴比最普通的烧鸭肉还劣主角最后落在苹果挞身上香甜的苹果配上有焦香的批底是心机之作只嫌烧焦部分太多出现了苦涩味一个美好的晚上可以没有食物却不能没有你