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2022-09-20
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得悉家的附近有一家中餐厅开了不久,还是手工中菜,一次特意造访。但因为当天小人与友人下午茶有局,故此我们只简简单单点了些叉烧点心填鸡。和哥叉烧乃店方名物,期望自然较高。叉烧的肉质和甜味皆为称职,亦带㶶边,可惜的是整碟叉烧仅是微暖,压根儿不够热,表现未如人意。灌汤𩠌乃友人至爱,况且近来天气稍干,有口汤应该不错。奈何这个灌汤饺的汤清是清,倒真的是清淡如水,加了醋便只有醋味。饺皮虽然滑,但包著的馅料却有点糊口。虾肠的虾是大颗的,吃下也爽;然而肠粉皮颇厚,是吃著很多粉才食到虾肉的感觉。毕竟我们只吃了很少东西,未必没有下一次的。
和哥叉烧乃店方名物,期望自然较高。叉烧的肉质和甜味皆为称职,亦带㶶边,可惜的是整碟叉烧仅是微暖,压根儿不够热,表现未如人意。
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灌汤𩠌乃友人至爱,况且近来天气稍干,有口汤应该不错。奈何这个灌汤饺的汤清是清,倒真的是清淡如水,加了醋便只有醋味。饺皮虽然滑,但包著的馅料却有点糊口。
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虾肠的虾是大颗的,吃下也爽;然而肠粉皮颇厚,是吃著很多粉才食到虾肉的感觉。
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毕竟我们只吃了很少东西,未必没有下一次的。
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