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2016-02-12
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早阵子介绍过「安安烧」,今日就要讲一下它的姊妹店「吉吉点」,是一间点心专门店。主打一些创意点心,它比一般点心店特别,就是这边会有花茶喝,又有一款铁观音咖啡。当天跟朋友来吃,地点不算易找,也找了好一会儿。如果你比较相熟观塘、牛头角地带就应该没难道,哈哈!我们点了六款点心,印象最深是千层姜汁糕。我自己是姜汁爱好者,平时连猪脚姜的姜都会通通吃光光!这款千层姜汁糕整体做得不错,够烟韧,很有口感,带有淡淡姜味,若然姜味可以重一点、辣一点就更好!另外,一笼两粒的虾饺都不错!大大颗的,猪肉跟鲜虾比较也拿捏得准确,入口感觉良好,虾肉爽口弹牙,虾饺皮薄,如虾饺皮的折位折得更工整会比较好,这样才可显示出师傅的手艺。其他食物都不过不失,除了牛肉肠粉水准差一点外,肠粉拉得很厚,入口黏嘴,吃起来粉粉的,牛肉也过老。新派的一盅两件愈开愈多,要突围而出,就要保留传统之余,有不同的创新。「吉吉点」可算是中规中矩的点心店,价钱亦不算亲民,但仍是可以一试。希望下次再光顾时,记得一尝蜜瓜脆脆卷、铁观音咖啡。虾饺。千层姜汁糕。牛肉肠粉。店名:吉吉点地址:观塘宜安街7号财利大楼地下E舖
当天跟朋友来吃,地点不算易找,也找了好一会儿。如果你比较相熟观塘、牛头角地带就应该没难道,哈哈!我们点了六款点心,印象最深是千层姜汁糕。我自己是姜汁爱好者,平时连猪脚姜的姜都会通通吃光光!这款千层姜汁糕整体做得不错,够烟韧,很有口感,带有淡淡姜味,若然姜味可以重一点、辣一点就更好!
另外,一笼两粒的虾饺都不错!大大颗的,猪肉跟鲜虾比较也拿捏得准确,入口感觉良好,虾肉爽口弹牙,虾饺皮薄,如虾饺皮的折位折得更工整会比较好,这样才可显示出师傅的手艺。
其他食物都不过不失,除了牛肉肠粉水准差一点外,肠粉拉得很厚,入口黏嘴,吃起来粉粉的,牛肉也过老。
新派的一盅两件愈开愈多,要突围而出,就要保留传统之余,有不同的创新。
「吉吉点」可算是中规中矩的点心店,价钱亦不算亲民,但仍是可以一试。
希望下次再光顾时,记得一尝蜜瓜脆脆卷、铁观音咖啡。
地址:观塘宜安街7号财利大楼地下E舖
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