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2018-09-26
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鸡肉其实真系几好食，而且天生是可造之才，煎炒煮炸炆炖煲乜都得，但今时今日，好鸡难求，打针肥鸡、激素鸡四处，所以钟意食鸡得来都要小心拣。 知道西环有间炸鸡店，以无激素、来自澳洲的鸡作卖点，刚好在附近，不妨一试。 炸鸡汉堡包店般快餐店形式，门面如开放式厨房设置桌椅，店内座位不多，相信以外卖为主。 一页纸密密麻麻的餐单，食物已鸡为主，烧鸡、三文治、鸡汉堡，亦有一些 super food 即是健康沙律，饮品算多元化，啤酒、汽水、红酒都有，甜品有三款，算唔算系鬼佬嘅茶餐厅呢？ 我哋主要在 The Naughty Corner 揾食，拣了三款。 鸡汉堡有特色，材料方面不单只有片鸡汉堡扒，The Thriller 创意地配上韩式 Kimchi，食起上嚟辣辣地，而且好 juicy，个汉堡包都好出色，包身胀卜卜，里面煎至金黄焦香，新鲜香惹。 The Heisenberg 除了块扒是鸡之外，材料成份如芝士汉堡，悉心之处在罗马生菜丝，并非随便放片生西菜，所以都好好食但就冇咁特别。 DG’s Chicken Waffles 的食法有点另类，起码我冇咁食过，香脆烧鸡配窝夫饼，仲要配上 mapl
知道西环有间炸鸡店，以无激素、来自澳洲的鸡作卖点，刚好在附近，不妨一试。
炸鸡汉堡包店般快餐店形式，门面如开放式厨房设置桌椅，店内座位不多，相信以外卖为主。
一页纸密密麻麻的餐单，食物已鸡为主，烧鸡、三文治、鸡汉堡，亦有一些 super food 即是健康沙律，饮品算多元化，啤酒、汽水、红酒都有，甜品有三款，算唔算系鬼佬嘅茶餐厅呢？我哋主要在 The Naughty Corner 揾食，拣了三款。
The Thriller
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The Heisenberg
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The Heisenberg 除了块扒是鸡之外，材料成份如芝士汉堡，悉心之处在罗马生菜丝，并非随便放片生西菜，所以都好好食但就冇咁特别。
DG’s Chicken Waffles
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DG’s Chicken Waffles
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DG’s Chicken Waffles 的食法有点另类，起码我冇咁食过，香脆烧鸡配窝夫饼，仲要配上 maple syrup，原来 syrup 是灵魂，有佢先有既咸亦甜的奇妙口感，而且鸡皮脆肉嫩，窝夫都很香脆，这个组合，值得一试。
Half Birdy
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Half Birdy 就有啲失望，肉质冇咩弹性，够脆唔够滑。
炸薯条
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炸薯条有惊喜，配三款酱汁，Sriracha Aioli 够辣最好食，Garlic Aioli 几香，Gravy 比较普通。
四个人在四方细枱上用餐比较挤迫，并非倾计畅谈的好地方，美味快餐一顿，偶尔一餐亦不错。
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