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2015-03-08
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小露宝抽气@BBQ 7080旺角西洋菜南街兆万中心13楼70年代韩国音乐，80年代韩星海报及手绘画,组合成BBQ 7080 设计概念, 一个我未出生的时间, 有东大门老店的影子。布置触及我对了香港大排档回忆, 消失的木头车小食及人情味。小露宝抽气同韩烧两字型影不离,伸缩长烟囱吸走油烟, 烧完离场也不会沾上油烟座椅由油桶改装，可以放手袋免费冰冻麦茶, 麦味好重好浓, 不会似只有色的白开水,是任饮哦!老板及大厨都是韩国人, 势必将地道风味带到香港。为了看韩国靓仔，朋友终于得偿所愿来到bbq 7080.店主是韩国人，部份侍应顺利成章由韩国输入，我帮忙看著不差，好一块嫩鲜肉。自家制面豉酱、生蒜、韩国辣椒及麻油，最后都没用上，因肉已腌好有调味。泡 菜任加，款式有辣泡菜、酸甜白萝卜丝、四季豆、莲藕、生葱丝和菇，未落单已放到满桌泡菜。泡菜微辣，白萝卜丝开胃能扫去油腻，四季豆与菇属于清淡爽口，莲 藕片味道带甜质地粉而爽身生菜也是无限添加，不过生菜比较重水气先溺走水份。柚子酱油豆腐很香柚子味，甜甜的超级好食。猪肉 $298初到贵景，每样都有的拼盘化算实际，五花腩，猪颈肉，梅头肉，及猪折，基本上店员会主动
旺角西洋菜南街兆万中心13楼70年代韩国音乐，80年代韩星海报及手绘画,组合成BBQ 7080 设计概念, 一个我未出生的时间, 有东大门老店的影子。布置触及我对了香港大排档回忆, 消失的木头车小食及人情味。
小露宝抽气同韩烧两字型影不离,伸缩长烟囱吸走油烟, 烧完离场也不会沾上油烟座椅由油桶改装，可以放手袋
免费冰冻麦茶, 麦味好重好浓, 不会似只有色的白开水,是任饮哦!
老板及大厨都是韩国人, 势必将地道风味带到香港。为了看韩国靓仔，朋友终于得偿所愿来到bbq 7080.店主是韩国人，部份侍应顺利成章由韩国输入，我帮忙看著不差，好一块嫩鲜肉。
自家制面豉酱、生蒜、韩国辣椒及麻油，最后都没用上，因肉已腌好有调味。
泡 菜任加，款式有辣泡菜、酸甜白萝卜丝、四季豆、莲藕、生葱丝和菇，未落单已放到满桌泡菜。
泡菜
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冷豆腐
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生菜也是无限添加，不过生菜比较重水气先溺走水份。柚子酱油豆腐很香柚子味，甜甜的超级好食。猪肉 $298
猪肉
$298
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猪腩
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五花腩，猪颈肉，梅头肉，及猪折，基本上店员会主动帮手烧和剪开 ，还教了我们烧好的放片生菜在下面烧，生菜隔住火不会直接烧干烧焦。猪颈肉肉质最脆，而腌过带骨的猪块，入面得来又甜甜地，伴泡菜最适宜。
梅头脂肪分布优美，平均度最好也富肉香，至于五花腩油份重兼厚切，富予香浓的食感，每款都和具自己长处。
正宗吃法炸猪皮 $78
猪皮
$78
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第一次在韩烧中吃猪片， 先炸好皮那一面，到熟透再炸脂肪面，待脂肪变成透明就是熟了，煎开一片片好有弹性，烧耐点迫出肥油等到表面带点焦更有嚼劲。鱼卯石头窝饭 $98
$98
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爽口分明，把黑橙色鱼子与紫菜、红萝卜丝、青瓜丝、椰菜丝通通混合好，饭粒同鱼子仔细嚼出㴋洒口感。yakult makokli益力多沟啤酒
果汁似的，乳酸味中含有淡淡啤酒麦香，我可以放心当果汁喝，低酒精度不怕喝醉出洋相。任食的韩式烧肉适合大胃王与食肉兽,
对我这类追求正宗韩烧的人就显得不合时宜, 烧肉配泡菜包在生菜里，吃完不沉重。
吃完有牙纤清理食物残渣，香口胶及薄荷糖消除口气90分钟时间烧, 一开始都担心食唔切,把食材及肉烧熟要花时间,
员工敏捷把食物捧上, 经常为我们换新烧板,不怕焦灰沾到食物上影响风味。
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