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2023-06-07
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听friend 介绍都听过几次，话气氛好正，小食又得意，但一直未有机会去朝圣一下，今次衬住过海一于去叹下酒！vie won won 位置比较近大学站，出地铁几分钟就到南里，环境几静。餐厅有户外位，tea time 应该都几正。餐厅楼高两层，餐饮区系2楼，门面装修得好精致，detail位整得几有心思，令我想停低慢慢四围望。用餐区比较暗，情调十足，鬼混就啱晒😂落地大玻璃，望住一大片街景，位置好宽落。◾︎咖喱粉薯条🍟 XO sweet sauce薯条系即叫即炸嘅，系幼身脆卜卜𠮶款，唔会好油，一如既往咁好食，完全劲啱送酒。咖喱味好香，其实唔使sauce都好够味。每款炸物可以配一款酱汁，拣咗XO酱呢一款，少少香辣，又有啲啲咬口。◾︎厨师推介的蚬想拣一款前菜，职员推介今日厨师精选。沙白本身就唔算好大只，不过每只都几好肉地，排好晒一圈圈，再加啲酸酸辣辣嘅酱汁，系开胃菜。◾︎慢煮西班牙猪肋骨 半份本身想嗌一份嘅，不过职员建议四个女仔叫半份，啱啱好有四件。猪肋骨系慢煮嘅关系，肉质好松软，而且唔会过硬，好juicy。唔系忟煮𠮶种淋身，加上有啲肥膏，温度整件猪肉骨有啲爽口。另外值得一赞，仲有焗原个蒜头，好香好浓。
vie won won 位置比较近大学站，出地铁几分钟就到南里，环境几静。餐厅有户外位，tea time 应该都几正。
餐厅楼高两层，餐饮区系2楼，门面装修得好精致，detail位整得几有心思，令我想停低慢慢四围望。
用餐区比较暗，情调十足，鬼混就啱晒😂落地大玻璃，望住一大片街景，位置好宽落。
◾︎咖喱粉薯条🍟 XO sweet sauce
薯条系即叫即炸嘅，系幼身脆卜卜𠮶款，唔会好油，一如既往咁好食，完全劲啱送酒。咖喱味好香，其实唔使sauce都好够味。每款炸物可以配一款酱汁，拣咗XO酱呢一款，少少香辣，又有啲啲咬口。
◾︎厨师推介的蚬
想拣一款前菜，职员推介今日厨师精选。沙白本身就唔算好大只，不过每只都几好肉地，排好晒一圈圈，再加啲酸酸辣辣嘅酱汁，系开胃菜。
◾︎慢煮西班牙猪肋骨 半份
本身想嗌一份嘅，不过职员建议四个女仔叫半份，啱啱好有四件。猪肋骨系慢煮嘅关系，肉质好松软，而且唔会过硬，好juicy。唔系忟煮𠮶种淋身，加上有啲肥膏，温度整件猪肉骨有啲爽口。
另外值得一赞，仲有焗原个蒜头，好香好浓。
◾︎香煎鸭肝配封门牛
封门牛本身油脂无咁重，肉味比较浓。拣咗五成熟，厨师都拿捏得好好，唔会好鞋身亦都嫩口。鸭肝唔算好大件，不过少食多滋味就冇乜所谓啦。配咗少少黑醋酱，令到整个course 唔会太过肥腻。
薯蓉超好食，如果想再encore的话，一定会再食薯蓉。
◾︎龙虾沾面
厨师用西式嘅整法，不过就玩上咗类似日本嘅拉面，个面比较硬身。半只龙虾都几好肉地，爽口弹牙。
◾︎out of the dark
◾︎pink lady
拣咗杯pink lady，好得意又爆炸糖喺边，虽然用柚做底，不过都冇话太酸，配埋酒一齐饮感觉得意。
如果想拣一间餐厅情调唔错，但系又唔使太拘谨，又有少少酒饮，呢间会系唔错嘅选择。
💛鬼混 (西环) @viewonwon
📍西环南里8号地舖
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