影片
更多
2023-01-28
41 浏览
呢间舖就系闹市中嘅一个转角位，比较隐蔽，一入到去店员就即刻比左2杯水同小食比我地，当日嘅小食系辣味蚬肉拉面款式唔多，总共有5款，其中一款系季节限定。我同朋友都拣左「白」—特浓豚骨拉面，点面时可以拣埋面嘅软硬度同需唔需要加葱。我地就拣左正常硬度特浓豚骨拉面 $82 (7/10)拉面配有半只流心蛋，两大片豚肉，木耳丝，葱花，仲有大大块紫菜一黎到即刻饮左啖汤，汤底系猪骨汤味，比起其他舖个汤唔算好浓郁，但胜在咸度啱啱好，冇加味精同埋唔多油，所以都饮左好多，食完之后都唔觉得好口喝。拉面系幼身，食落几弹牙，而且做到挂汤效果，块紫菜浸落个汤到吸晒啲汤底👍🏻豚肉方面肥瘦均匀，肉身够厚，有轻轻炙烧过鸡软骨饺子 $25 （8.5/10)小食方面就叫左鸡软骨饺子，佢嘅外皮香脆，入边塞满鸡软骨，十分有咬口，点埋沙律酱就锦上添花！5大件只系$25，十分抵食！
拉面款式唔多，总共有5款，其中一款系季节限定。我同朋友都拣左「白」—特浓豚骨拉面，点面时可以拣埋面嘅软硬度同需唔需要加葱。我地就拣左正常硬度
特浓豚骨拉面 $82 (7/10)
拉面配有半只流心蛋，两大片豚肉，木耳丝，葱花，仲有大大块紫菜
一黎到即刻饮左啖汤，汤底系猪骨汤味，比起其他舖个汤唔算好浓郁，但胜在咸度啱啱好，冇加味精同埋唔多油，所以都饮左好多，食完之后都唔觉得好口喝。
拉面系幼身，食落几弹牙，而且做到挂汤效果，块紫菜浸落个汤到吸晒啲汤底👍🏻
豚肉方面肥瘦均匀，肉身够厚，有轻轻炙烧过
鸡软骨饺子 $25 （8.5/10)
小食方面就叫左鸡软骨饺子，佢嘅外皮香脆，入边塞满鸡软骨，十分有咬口，点埋沙律酱就锦上添花！5大件只系$25，十分抵食！
张贴
