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2015-06-24
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要取得菜肉平衡,点餐时我都喜欢有肉有海鲜有蔬菜。这晚来到Amico 1890, 有点Cafe 的感觉。楼上一层应该是可给客人包场庆祝似的,下层就是晚餐客人。小食选了芝士焗西兰花$58, 香浓金黄芝士,焗得够火喉,西兰花没有渗水,仍有咬口,芝士浓稀度得宜,不会轻易与西兰花分离,惊喜有此水准。南瓜带子意大利饭$128,烟三鱼是锦上添花,大粒带子有少许黏和少许咸鲜,口感有点粗糙的意大利饭,带著清清的南瓜味,算是不过不失。露丝马莉羊扒$198,重烧烤味的羊扒,极淡羊膻味,这样对于我来说较易入口。要了七成熟,但显得太生了﹗再翻焗后,明显要咀嚼得较起劲; 伴碟厚切薯条,口感有点粉,但妈妈反觉得这样才好吃!泡沫咖啡$33, 咖啡与泡沫份量各占一半,奶泡轻盈,同时很容易塌下,咖啡味较淡,不需加糖已够甜。柠檬茶$25,价格颇高,以为会有茶清柠香味,但只属普普通通而已。
这晚来到Amico 1890, 有点Cafe 的感觉。 楼上一层应该是可给客人包场庆祝似的,下层就是晚餐客人。 小食选了芝士焗西兰花$58, 香浓金黄芝士,焗得够火喉,西兰花没有渗水,仍有咬口,芝士浓稀度得宜,不会轻易与西兰花分离,惊喜有此水准。 南瓜带子意大利饭$128,烟三鱼是锦上添花,大粒带子有少许黏和少许咸鲜,口感有点粗糙的意大利饭,带著清清的南瓜味,算是不过不失。 露丝马莉羊扒$198,重烧烤味的羊扒,极淡羊膻味,这样对于我来说较易入口。 要了七成熟,但显得太生了﹗再翻焗后,明显要咀嚼得较起劲; 伴碟厚切薯条,口感有点粉,但妈妈反觉得这样才好吃! 泡沫咖啡$33, 咖啡与泡沫份量各占一半,奶泡轻盈,同时很容易塌下,咖啡味较淡,不需加糖已够甜。 柠檬茶$25,价格颇高,以为会有茶清柠香味,但只属普普通通而已。
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