Dazzling Cafe (皇室堡) (已結業)

dazzling cafe 粉红主题叫人深刻，尤其甜品toast 系列，一直主打。同家姐订了6时半吃一顿甜品晚餐，寻找少女心。第一次到铜锣湾分店，宽阔之余，气氛舒畅。靠落地大玻璃一边坐下，很满意啊。因为卖相，所以点了夏季限定沙冰的Pop Pop (Pretzels Popcorn Cookies Ice Cream Milk) 。厚忌廉上铺满蝴蝶酥、曲奇和脆脆粒。贯穿雪糕忌廉以下，拌匀便是朱古力奶。饮下带雪糕滑腻，但是颇甜。一边吃下脆脆，一边朱古力，整体味道不错。热饮系列唔多，叫左杯海盐焦糖欧蕾，海盐焦糖尽溶于牛奶，暖和入口，配搭cracker，非常好味。满心期待太妃糖香蕉布里欧，较吐司口感实净的法国面包，外皮酥脆，沾满牛油香味糖粒，切下层层酥皮，口感极有层次。面层涂上一层厚厚忌廉，整体看上更柔软。旁边焦糖香蕉，一如以往好味。稍微沾上忌廉入口，更细致滑溜。另外，少不了的Waffe松饼，特意选了绵绵珍珠奶茶松饼加麻糬馅。毕竟同行的是珍奶铁粉呢。窝夫中间是珍奶雪糕，香滑奶茶味浓，不颓货。一口份量的窝夫水滴，每件都有珍奶忌廉和一粒珍珠。外脆内软，加上麻糬的烟韧，口感丰富。没令珍奶控失望。