Cafe Je T'aime (已結業)

Cafe Je t'aime一间好像童话世界既咖啡店，蓝白色既设计同家私，加上花图案既梳化。仲有法国风味同猫猫壁画，感觉好似一个爱旅行既女仔既房间，吸引左喜欢蒲咖啡厅既年轻女仕。百利甜酒芝士蛋糕同New York cheese cake 既感觉唔同，质感介乎日本芝士蛋糕同New York cheese cake 既中间，林林地但系又唔会太水。软同硬主要系忌廉芝士同忌廉既比例调较。第一啖既感觉酒味都几出，但系食食下就会惯左只味变返普通蛋糕喇。初恋很清爽既夏日饮品，用上青苹果梳打，柠檬汁同杏仁雪糕制成。青苹果既酸味同雪糕既creamy感觉唔算相对抗但系又唔系特别好饮。薄荷咖啡浓缩咖啡顶层，忌廉既中层同低层既薄荷颜色分明外表非常讨好。听左咖啡师既建议唔好搞直接饮，不过可能无一次过饮哂3层感觉有点奇怪，特别系最低果层既糖浆。手冲耶加雪夫这家咖啡店既精品用上香港Syphon 冠军 cafe Accro 炒既咖啡豆。今次我试既耶加雪夫，同平时饮开浅炒既耶加雪夫分别很大，这种比深炒既豆通当用于Syphon 。浓郁既nutty味取代左耶加雪夫特有既果香花香，比较深炒既Accro 豆令耶加雪夫带出温和既