湖南少奶

营业中

休息中

另一小妹寻辣记。来到九龙城吃湖南菜，位置也算显眼，虽偏离了一点食肆中心地带，至少有大红灯笼高高挂，又对著大马路，都很好找。湖南菜餐厅不像四川菜般，有一股辣气充斥著整个地方；而当中的辣也没有”麻”的成份，纯辣的感觉也很好。在椒剁鱼头和干锅黄骨鱼中取了后者，怕吃鱼头麻烦嘛！两条已煎好的鱼，放在辣椒干锅里，辣味是慢慢浸出，而且比较持久。鱼没有细碎的骨，肉质较实，但也新鲜。以火在下面一直热著，鱼不会变凉就可一直保持鲜味，引起好几枱邻座食客都要点相同的菜！另一餐厅皇牌是孜然骨，一客有六条。孜然粉味道不重，反而以为面头的辣椒是装饰的话就错了，也真的一直浸出辣味！每条骨的肉都很厚，用手吃最豪迈，即使小妹想吃少一点肉都抵挡不住诱惑，是必食推介！来到蔬菜类部分，点了小妹近期至爱的黑醋木耳，也来一客绿色菜，就要芥兰。明明记得芥兰是冬天的菜，但是次吃到的既无渣又清甜，很感意外！两个女孩子也只能吃到这里，虽简单但很高兴。真感谢各方好友对小妹生日的重视，这两个星期来生日饭吃不停，吃得心广体也胖。