淼ひよう壽司日本料理 (已結業)

今晚和朋友到元朗找好东西吃，给我们发现在元朗YOHO MALL附近凤琴街有一间门面简朴的日本料理店‘淼’。一进店内就感受到店员殷勤的接待。坐下来慢慢研究餐牌。食物种类颇多，我们俩人共点了五款菜式。（ 1）和风刺身沙律：新鲜的粒粒鱼生配以爽脆的沙律菜顶部放上大大粒的鱼子，清新又开胃。（2）刺身：我们选了的分别有金目鲷、大池鱼、赤虾及三文鱼。新鲜又鲜甜，每件都是厚厚的鱼肉加上3只肥美的赤虾，吃一口很有满足感。（3）穴子天妇罗：其实初看餐牌看不明什么是穴子，经店员解释是曼鱼类的一种。上枱时摆设特别，碟底放了炸过的类似米粉东西再盛着天妇罗。穴子天妇罗炸得好香脆又不失过火而干。鱼肉嫩滑，直得推介。（4）牛油果软壳蟹卷：大大份的卷子造型活像一条龙很有心思的摆设。估不到原来牛油果配软壳蟹是这么夹的。非常美味，一试上瘾。（5）烧日本芝士年糕：我只是想有一个甜品作完结，上桌时也不见得起眼，但是只要你吃一口就会爱上它，那种微温热度加上那软软糯糯的粉团再配上溜的芝士，不是完结是完美！总括每道菜式也不错，的日产喜欢小店的亲切感觉，还会再来光顾的，试试其他料理。