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2025-01-04
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来到荔枝角一间居酒屋，平日晚市已人头涌涌，基本上已坐无虚席。虽被安排坐bar枱，但可欣赏到师傅们制作食物过程，而且他们友善健谈，期间多次请我们品尝白子等不同菜式，非常好客👍🏻🏮金龙珠海胆吞拿鱼蓉卷（$158）卷物大大件，内有酱渍蛋黄，口感黏糯带酱渍咸香，与海胆及吞拿鱼蓉好夹，眼见好多枱食客都有order😌🏮金糖盒 - 蟹肉三文鱼籽日式豆腐（$128）最中饼上有海胆豆腐、满满三文鱼籽及蟹肉，以鱼子酱及紫苏花点缀，底部配搭棉花糖，味道咸甜甚有特色，另置于高脚玻璃盘子上，卖相精致吸引，真系睇得又食得😌🏮恋丼 - 月见特厚烧牛舌三文鱼籽（$238）单系卖相已不能抗拒，牛舌好厚身，外层烧至焦脆，口感软腍又不失嚼劲，三文鱼籽多至满泻，伴橙红色蛋汁同食，好食到舔舔脷😋🏮战神锅（$660）选用兵库县即开生蚝，数量多达十五只以上，可刺身或放昆布汤底轻灼食用，size唔算好大只，但胜在味道和品质唔错，入口creamy且带咸鲜甘甜，而且更配有蔬菜盛盒😌🏮A4鹿儿岛和牛(2块)(+$188)额外追加嘅和牛油花均匀，色泽亮丽红润，入口充满脂香😌🏮厚烧牛舌心（$58）🏮严选松板猪（颈）（$58）🏮安格斯牛肋肉（强
🏮金龙珠海胆吞拿鱼蓉卷（$158）
卷物大大件，内有酱渍蛋黄，口感黏糯带酱渍咸香，与海胆及吞拿鱼蓉好夹，眼见好多枱食客都有order😌
🏮金糖盒 - 蟹肉三文鱼籽日式豆腐（$128）
最中饼上有海胆豆腐、满满三文鱼籽及蟹肉，以鱼子酱及紫苏花点缀，底部配搭棉花糖，味道咸甜甚有特色，另置于高脚玻璃盘子上，卖相精致吸引，真系睇得又食得😌
🏮恋丼 - 月见特厚烧牛舌三文鱼籽（$238）
单系卖相已不能抗拒，牛舌好厚身，外层烧至焦脆，口感软腍又不失嚼劲，三文鱼籽多至满泻，伴橙红色蛋汁同食，好食到舔舔脷😋
🏮战神锅（$660）选用兵库县即开生蚝，数量多达十五只以上，可刺身或放昆布汤底轻灼食用，size唔算好大只，但胜在味道和品质唔错，入口creamy且带咸鲜甘甜，而且更配有蔬菜盛盒😌
🏮A4鹿儿岛和牛(2块)(+$188)
额外追加嘅和牛油花均匀，色泽亮丽红润，入口充满脂香😌
🏮厚烧牛舌心（$58）
🏮严选松板猪（颈）（$58）
🏮安格斯牛肋肉（强嚼劲）（$58）
🏮自家制鸡皮虾（$58）
即烧串烧好高质，牛舌心软腍但有咬口；松板猪焦脆且充满油香；牛肋肉juicy有嚼劲，充满肉香和脂香；鸡皮虾有特色，味道不错😌
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