影片
更多
2013-06-04
384 浏览
不知何时爱上了豆制食品，豆浆更是我最爱，当然还有那些有钱人看不上爱的腐乳吧。走到街上，虽然平民店一间又一间的关门，但主打街坊生意的店舖依旧在街道的末段努力拼搏，今天走到一间算是在将军澳有少许历史的店舖，就是上海真美豆腐大王。店舖并不算好找，它处于后街，天气热的时候更是要命，看看餐牌，大概可以知道餐厅是走甚么风格，这间小店一看便知，走平民路线之余，因为份量不算多，还可吸引很多女仕们帮衬。来到一间用豆浆作名字的店舖，当然要来一杯冻豆浆。冻豆浆只售六元，份量不少，表面有一些气泡，应是从豆浆机出来的，豆浆味道不错，很滑也没有半点渣，不算太重的豆味，更不算甜，整体算是不错。冻豆浆真的可以解渴而且很健康，绝不怕多喝两杯。再来是豆腐花($10)，豆腐花豆味比豆浆更重，份量绝不少，也较之前在别的店舖来得厚身，豆腐花不知可否用爽滑形容，配上一点黄糖，还不赖了吧。之后是上海肉骨面($28)，份量不算多，由以面真的是少，面其实煮得很清，配上三大块肉骨，真的是好吃。尤其肉骨煮得入味，而且很腍，初以为很硬身但它的确令我喜出望外，一咬便开，而且不怕会误吃到骨，骨肉之间带一点脂肪，令整体层次倍增。至于面方面过于清淡
店舖并不算好找，它处于后街，天气热的时候更是要命，看看餐牌，大概可以知道餐厅是走甚么风格，这间小店一看便知，走平民路线之余，因为份量不算多，还可吸引很多女仕们帮衬。
来到一间用豆浆作名字的店舖，当然要来一杯冻豆浆。冻豆浆只售六元，份量不少，表面有一些气泡，应是从豆浆机出来的，豆浆味道不错，很滑也没有半点渣，不算太重的豆味，更不算甜，整体算是不错。冻豆浆真的可以解渴而且很健康，绝不怕多喝两杯。
再来是豆腐花($10)，豆腐花豆味比豆浆更重，份量绝不少，也较之前在别的店舖来得厚身，豆腐花不知可否用爽滑形容，配上一点黄糖，还不赖了吧。
之后是上海肉骨面($28)，份量不算多，由以面真的是少，面其实煮得很清，配上三大块肉骨，真的是好吃。尤其肉骨煮得入味，而且很腍，初以为很硬身但它的确令我喜出望外，一咬便开，而且不怕会误吃到骨，骨肉之间带一点脂肪，令整体层次倍增。至于面方面过于清淡，但其实这样也不错，肯定不会抢去肉骨的光芒。
最后来的是煎豆腐($10)，可怕煎豆腐令我失望。吃下第一口跟在家里煮的差不多，吃了整不多整片才发现有肉，真的少得有点可怜呢，不打紧，当我想起你是小店时甚么大小已经不重要，只要有心就可以。
食物算是不错，其实选择亦非常多，可惜最近不能吃牛，下次一定要来试五香牛肉面，作为将军澳少有很有特式店舖，它是有自己出色之处，但可以更好更受欢迎。张贴
