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2022-11-14
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近著黄埔站，这间餐厅主打正宗的葡国菜，于香港十分少见。店内装修好华丽，以少女最爱的Tiffany Blue为主，又有玻璃吊灯和云石桌子，好适合约会及庆祝。传统葡国经典菜式套餐 - $498包三款头盘、主菜两款及两杯餐饮，正好品尝多款正宗的葡国菜。葡国蜜汁黑椒烧风鳝肥美嫩滑的风鳝烧得带点微脆，逼出著满溢的鱼脂，有蜜汁的香甜和黑椒的微辛，鱼肉爽滑带少少鱼刺。香蒜橄榄油炒海虾球数只去壳的鲜海虾好鲜嫩弹牙，还有不少鲜甜的青口，有著香浓的蒜香和橄榄油香，加上黄椒、车厘茄、洋葱等配料，口感更清甜。干邑龙虾汤SHOOTER配带子忌廉泡泡幼滑的泡泡有著带子忌廉味好特别，龙虾汤有著丰富浓缩的海鲜味。葡国烤乳猪有别于粤式乳猪，葡式乳猪的外皮薄脆且烟韧，有著厚厚的瘦肉，皮香肉嫩不油不腻，底下涂满的葡式酱料腌得好入味，淡雅的葡式乳猪汁可增添湿润感，更有酸辣开胃的青木瓜沙律解腻。板煎元贝牛肝菌酱葡国炖饭两大粒元贝鲜甜，肉身爽滑弹牙，肥大的月牙位好软糯，而葡式炖饭有点像西班牙炖饭，但更加湿润，饱满的米粒好绵密厚实，有著牛肝菌的鲜香，还有一粒粒三色椒更有口感。水果红茶 (冻&热)富水果香甜的红茶好清爽，有助于去油解
传统葡国经典菜式套餐 - $498
包三款头盘、主菜两款及两杯餐饮，正好品尝多款正宗的葡国菜。
葡国蜜汁黑椒烧风鳝
肥美嫩滑的风鳝烧得带点微脆，逼出著满溢的鱼脂，有蜜汁的香甜和黑椒的微辛，鱼肉爽滑带少少鱼刺。
香蒜橄榄油炒海虾球
数只去壳的鲜海虾好鲜嫩弹牙，还有不少鲜甜的青口，有著香浓的蒜香和橄榄油香，加上黄椒、车厘茄、洋葱等配料，口感更清甜。
干邑龙虾汤SHOOTER配带子忌廉泡泡
幼滑的泡泡有著带子忌廉味好特别，龙虾汤有著丰富浓缩的海鲜味。
葡国烤乳猪
有别于粤式乳猪，葡式乳猪的外皮薄脆且烟韧，有著厚厚的瘦肉，皮香肉嫩不油不腻，底下涂满的葡式酱料腌得好入味，淡雅的葡式乳猪汁可增添湿润感，更有酸辣开胃的青木瓜沙律解腻。
板煎元贝牛肝菌酱葡国炖饭
两大粒元贝鲜甜，肉身爽滑弹牙，肥大的月牙位好软糯，而葡式炖饭有点像西班牙炖饭，但更加湿润，饱满的米粒好绵密厚实，有著牛肝菌的鲜香，还有一粒粒三色椒更有口感。
水果红茶 (冻&热)
富水果香甜的红茶好清爽，有助于去油解腻。
任食自助沙律吧
有多款新鲜翠绿的沙律菜，还有粟米粒、红菜头、青瓜和薯仔沙律等配料，可自行加入沙律醋或沙律酱。
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