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2022-09-15
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之前食过Bedu好钟意中东菜特色既调味🇱🇧今次试吓呢间Francis 叫左Let Them Cook 虽然每样份量细啲 但系可以试晒佢嘅招牌菜🧑🏻🍳 感觉比起我嘅期望有点普通🌝 调味未如我想像中出色 虽然佢好多人订位 但应该有不少更好的选择🤨⭐️ Burnt Eggplant 🍆茄子嘅口感偏淋 😅辣椒嘅调味有啲似中式辣油 欠缺层次🌶⭐️ Hummus 🥘豆香味浓 Tahini味好突出💛 但系质感唔够幼滑 用黎点既Pita Bread 都偏硬🫔⭐️ Cigar 🌯用牛肉做嘅春卷好香口好特别👍🏻 味道好似大家咁讲有啲似港式咖喱角😇⭐️ Falafel 🧆口感偏干同硬 无酱汁比较难入口🌝⭐️ Baked Halloumi 🧀Halloumi Cheese一向系我嘅最爱 奶味浓郁🍼 可惜Molasses太痴锅底 红石榴一样不能Infuse 到芝士里面💓⭐️ Chilli Prawns 🦐 全部最出色几一道😋 蕃茄加上微辣嘅调味有啲美国南部风味🇺🇸 ⭐️ Zucchini 🥒比较清新嘅青瓜同南瓜🎃 Feta Cheese轻轻加添鲜味🤍⭐️ Lamb Ribs 🐑羊肋骨同样调味得十分出色🥰烤过充满焦糖香🍭 橙味
Burnt Eggplant
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茄子嘅口感偏淋 😅辣椒嘅调味有啲似中式辣油 欠缺层次🌶
Hummus
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Hummus
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豆香味浓 Tahini味好突出💛 但系质感唔够幼滑 用黎点既Pita Bread 都偏硬🫔
Cigar
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用牛肉做嘅春卷好香口好特别👍🏻 味道好似大家咁讲有啲似港式咖喱角😇
⭐️ Falafel 🧆
口感偏干同硬 无酱汁比较难入口🌝
Baked Halloumi
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Halloumi Cheese一向系我嘅最爱 奶味浓郁🍼 可惜Molasses太痴锅底 红石榴一样不能Infuse 到芝士里面💓
Chilli Prawns
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全部最出色几一道😋 蕃茄加上微辣嘅调味有啲美国南部风味🇺🇸
Zucchini
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比较清新嘅青瓜同南瓜🎃 Feta Cheese轻轻加添鲜味🤍
Lamb Ribs
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羊肋骨同样调味得十分出色🥰烤过充满焦糖香🍭 橙味同乳酪中和了羊肉的膻🍊
Cauliflower
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同样用咗柠檬同乳酪调味🍋 但味道比较平淡
Kafta
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呢个招牌菜系羊肉同牛肉造成既肉丸🥩 蕃茄同辣椒既调味不错🍅 但整体太重膻味☹️
Knafeh
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脆脆既一丝丝有点似潮式双面黄🤣 但系蜜糖有点令到佢淋左😅开心果加上芝士既配搭个人觉得唔系好Match 🥜
⭐️ FRANCIS (湾仔)📍 湾仔圣佛兰士街4-6号地舖
张贴
