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2023-03-19
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尖东静静地倾偈嘢食有相当唔错嘅酒吧今次系我哋第二次嚟到呢一间酒吧餐厅，贪呢度静静慢慢地倾偈都得，我们点了三道菜品——黄咖喱蟹肉蒜蓉包、泰式冰镇生虾和麻香辣椒鸡丝意大利粉。首先是黄咖喱蟹肉蒜蓉包，这道菜是以蟹肉和咖喱酱为主打，搭配上蒜蓉包，让这道菜的口感丰富多样，香味四溢。蟹肉的鲜甜味道和咖喱酱的香辣味道相互融合，令人回味无穷。蒜蓉包的口感也很棒，外皮酥脆，内里柔软，让人忍不住一口接一口。接著是泰式冰镇生虾，这道菜摆盘很精美，生虾非常新鲜，肉质鲜嫩，配上清爽的青草酱，最有趣系虾头炸到脆卜卜，可以直接咀嚼，一虾两食。最后是麻香辣椒鸡丝意大利粉，鸡肉的鲜嫩质感和香辣的味道相互融合，而意大利粉的口感也很棒，柔软的口感和辣味的搭配，让人感到一种特别的满足感。至于饮品方面，我哋叫咗Ginpacho Ver.2 同Dopamine, Ginpacho Ver.2 以Gin酒配合冷压哈密瓜汁和苹果汁，再加埋洋葱、芝麻、青瓜同喜马拉雅盐调味，加埋侧边嘅脆烟肉一齐，感觉好似饮紧一碗cocktail 冻汤咁~Dopamine就系主要是Grey Goose Vodka, 接骨木花甜酒和苹果，再加入热情果、黑加
今次系我哋第二次嚟到呢一间酒吧餐厅，贪呢度静静慢慢地倾偈都得，我们点了三道菜品——黄咖喱蟹肉蒜蓉包、泰式冰镇生虾和麻香辣椒鸡丝意大利粉。
首先是黄咖喱蟹肉蒜蓉包，这道菜是以蟹肉和咖喱酱为主打，搭配上蒜蓉包，让这道菜的口感丰富多样，香味四溢。蟹肉的鲜甜味道和咖喱酱的香辣味道相互融合，令人回味无穷。蒜蓉包的口感也很棒，外皮酥脆，内里柔软，让人忍不住一口接一口。
接著是泰式冰镇生虾，这道菜摆盘很精美，生虾非常新鲜，肉质鲜嫩，配上清爽的青草酱，最有趣系虾头炸到脆卜卜，可以直接咀嚼，一虾两食。
最后是麻香辣椒鸡丝意大利粉，鸡肉的鲜嫩质感和香辣的味道相互融合，而意大利粉的口感也很棒，柔软的口感和辣味的搭配，让人感到一种特别的满足感。
至于饮品方面，我哋叫咗Ginpacho Ver.2 同Dopamine, Ginpacho Ver.2 以Gin酒配合冷压哈密瓜汁和苹果汁，再加埋洋葱、芝麻、青瓜同喜马拉雅盐调味，加埋侧边嘅脆烟肉一齐，感觉好似饮紧一碗cocktail 冻汤咁~
Dopamine就系主要是Grey Goose Vodka, 接骨木花甜酒和苹果，再加入热情果、黑加伦子茶、柠檬、迷迭香同埋刁草，感觉甜起上嚟好refreshing~
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