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2021-09-11
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间唔中就会心郁郁想食生蚝海鲜，今次去咗近期好多朋友推介嘅蚝湾嘅尖沙咀分店。嚟到呢度梗系要试吓佢嘅自选生蚝海鲜拼盘，打开餐牌样样都好吸引，净系生蚝已经有十几款法国生蚝同十几款其他国家嘅生蚝可以拣，其他海鲜有龙虾、蟹、海胆、赤贝、带子等，经过一轮筛选，我哋拣咗：Tia Maraa Pearl $36@Speciales Lambert-No.1 $52@Namibia (West Africa) $39@Krystale $42@Pousse en Claire $42@北海道活赤贝 $78北海道带子$38活龙虾套餐$688-套餐包括： -龙虾刺身 -龙虾汤两碗 -烩龙虾意大利饭House White $78个拼盘真系发住光咁上㗎，海鲜色泽亮丽，非常吸睛！店主好细心咁教我地食海鲜同生蚝嘅次序，以确保用最好嘅味觉去品尝海鲜。首先食龙虾🦞刺身，WOW~龙虾鲜味十足口感有弹性，点少少豉油同Wasabi食刚刚好。跟住到带子刺身，带子质感有弹性，味道鲜味甘甜。跟住到好新鲜嘅赤贝，最钟意赤贝外脆内嫰嘅口感，活赤贝海水味特别浓郁。跟住就开始食生蚝🦪，由淡至浓顺序品尝，生蚝外型大只饱满，肉质肥美，由淡味清
Tia Maraa Pearl $36@
Speciales Lambert-No.1 $52@
Namibia (West Africa) $39@
Krystale $42@
Pousse en Claire $42@
北海道活赤贝 $78
北海道带子$38
活龙虾套餐$688-套餐包括：
-龙虾刺身
-龙虾汤两碗
-烩龙虾意大利饭
House White $78
个拼盘真系发住光咁上㗎，海鲜色泽亮丽，非常吸睛！店主好细心咁教我地食海鲜同生蚝嘅次序，以确保用最好嘅味觉去品尝海鲜。
生蚝海鲜拼盘
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龙虾刺身
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食完冷盘饮返个龙虾汤刚刚好，龙虾汤质感浓稠、口感丰富、啖啖鲜甜，值得一赞系温度够晒热份量又足，饮完已经七成饱了。
龙虾汤
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最后上埋个烩龙虾意大利饭，每粒意大利饭都被好浓郁嘅龙虾汁包住，唔会好杰身，亦唔会腻，鲜味十足，为呢一顿海鲜餐画上完美嘅句号。
烩龙虾意大利饭
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整体嚟讲对食物嘅质素非常满意，下次海鲜瘾起会再去试吓唔同口味嘅蚝同想试下海胆。平日嘅晚上见到有客人walk in 都安排唔到座位，大家如果想去试嘅话记得先订位呀！
张贴
