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2019-08-15
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今日约好左食越南野，呢个正宗越南菜一出尖沙咀地铁P3出口就系帝后广场，餐厅唔算好大，但晚上7点几之后都几多人。Wasabi 海蜇手撕鸡呢个系冻食的，好FRESH好清新，啖啖WASABI 味，夏天食最岩。越式鱼饼听说系用柠檬叶辣椒膏加鱼肉自家制的，鱼饼香脆食落微辣好惹味。8/10香茅煮大蚬应该每段期间都会用唔同蚬，而今日系用左沙白蚬，大大粒肉，鲜甜肥美，个汤都仲可以饮，汤系带有香矛味道既清汤，味道清香而浓味。7/10炸脆皮虾卷汤河炸虾卷个皮好薄所以炸到好香脆，食得出有虾既鲜味。汤河就正常越南河味道，都好够浓味。7/10莲子龙眼冰用黑庶糖煲成，完全唔燥。饮落虽然唔够甜，但系连龙眼肉，莲子食就好够甜，亦好好饮。6/10大娘珍多冰好多绿荳蓉同埋大菜糕，仲加左啲花奶，味道唔系好甜姐，唔错。🤩
Wasabi 海蜇手撕鸡
呢个系冻食的，好FRESH好清新，啖啖WASABI 味，夏天食最岩。
越式鱼饼
听说系用柠檬叶辣椒膏加鱼肉自家制的，鱼饼香脆食落微辣好惹味。8/10
香茅煮大蚬
应该每段期间都会用唔同蚬，而今日系用左沙白蚬，大大粒肉，鲜甜肥美，个汤都仲可以饮，汤系带有香矛味道既清汤，味道清香而浓味。7/10
炸脆皮虾卷汤河
炸虾卷个皮好薄所以炸到好香脆，食得出有虾既鲜味。汤河就正常越南河味道，都好够浓味。7/10
莲子龙眼冰
用黑庶糖煲成，完全唔燥。饮落虽然唔够甜，但系连龙眼肉，莲子食就好够甜，亦好好饮。6/10
大娘珍多冰
好多绿荳蓉同埋大菜糕，仲加左啲花奶，味道唔系好甜姐，唔错。🤩
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