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2024-07-09
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外子突然星期六约在外面食晚饭，看店名「乐烧遥」心谂：吓？烧嘢食？家下天气好热㖞。。。办完事情，就早点去到餐厅等外子。餐厅外面有开放式桌椅，有酒吧区，里面格局有点像茶餐厅。我们一行六人，放眼每个座位够阔落，枱面很够大，但心中自是没有什么期望。正正没有期望，就更令人喜出望外！精粹尽在每一碟上枱的食品的摆盘和质量！外子最喜爱食日本料理，疫情前常与他的老友二人也会来一盘厨师发办刺身，把酒言欢。他来到，一坐下，就说，交俾厨师，来一盘靓刺身！原来，他预先落order预订咗刺身！刺身拼盘一上场，人人立即相机先食！摆盘好靓哦！我在餐牌点咗生蚝，$300有半打，新鲜又抵食！至于和牛刺身，真系要讲吓我对呢款食物由怕到爱的亲身经历！第一次食系同班大学同学一齐食日本料理，见到生嘅牛肉，感觉茹毛饮血，未放落口就已经惊。后来都经过好多次都系唔敢放落口，或者放咗落口之后偷偷地吐出来用纸巾包着。。。过唔到自己个心理关口。😅🤣终于直到跟外子去了「大阪」（以前位于阿士厘道的日本料理店），正正系外子同佢老友记成日去食𠮶间，试完之后就觉得，呢种人间美食点解我咁迟先至识得享受！原来「大阪」搬了2次之后最终也结业了，师傅宜家落户
餐厅外面有开放式桌椅，有酒吧区，里面格局有点像茶餐厅。我们一行六人，放眼每个座位够阔落，枱面很够大，但心中自是没有什么期望。
正正没有期望，就更令人喜出望外！
精粹尽在每一碟上枱的食品的摆盘和质量！
外子最喜爱食日本料理，疫情前常与他的老友二人也会来一盘厨师发办刺身，把酒言欢。
他来到，一坐下，就说，交俾厨师，来一盘靓刺身！原来，他预先落order预订咗刺身！
刺身拼盘一上场，人人立即相机先食！摆盘好靓哦！
厨师发办——刺身拼盘
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我在餐牌点咗生蚝，$300有半打，新鲜又抵食！
生蚝
$300
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至于和牛刺身，真系要讲吓我对呢款食物由怕到爱的亲身经历！
第一次食系同班大学同学一齐食日本料理，见到生嘅牛肉，感觉茹毛饮血，未放落口就已经惊。后来都经过好多次都系唔敢放落口，或者放咗落口之后偷偷地吐出来用纸巾包着。。。过唔到自己个心理关口。😅🤣
终于直到跟外子去了「大阪」（以前位于阿士厘道的日本料理店），正正系外子同佢老友记成日去食𠮶间，试完之后就觉得，呢种人间美食点解我咁迟先至识得享受！
原来「大阪」搬了2次之后最终也结业了，师傅宜家落户呢间铺，难怪味道、卖相咁熟悉呢！
和牛刺身口感滑溜，入口立即溶化！真系好新鲜美味啊！如果加上炸蒜片仲正！
和牛刺身
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池鱼刺身两食，薄切加厚切，这就考厨师的刀工了！
池鱼刺身
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话明烧烤店，自然要试吓佢哋嘅烧烤物！
试咗鸡软骨、牛舌、鸡翼，最特别嘅系呢款鸡软骨肠仔配新鲜蛋黄，鸡软骨肠外脆内软，配上蛋黄汁，非常滑溜！Oishi 美味しい!
烧鸡软骨肠仔配新鲜日本蛋黄
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最后加上呢条喜之次，虽然细条咗少少，但系肉质非常嫩滑，炸得恰到好处！
烧喜之次
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见到餐厅嘅午餐定食价钱都性价比高，下次可以约朋友嚟试吓午餐先！
张贴
