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2025-01-27
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餐厅位于尖沙咀诚品书店内,整层恬静同时充满文青气息,加上处于靠窗望海位置,景观一流!整体装修没有过卖弄明星效应,反而当中食物到甜品的质素却带来惊喜!只可惜今天咖啡机坏了,未能体验到联乘福冈咖啡店No Coffee推出的一系列暗黑咖啡,希望在28/2限定联乘前再去回访吧!🔸特盛海鲜海胆扁意粉($188)卖相精致同时味道极佳!有虎虾、青口、带子及海胆及鱼籽.虎虾大只有弹性,带子厚身亦鲜甜,加上新鲜海胆及鱼籽,味道与质素完全对得起价格!🔸韩式烤五花腩泡菜温泉蛋卡邦尼乌冬($138)结合韩式烤五花腩与卡邦尼酱汁的创意料理.五花腩咬落有弹性配上泡菜酸辣味,有层次又惹味.乌冬烟靭挂汁配搭温泉蛋更滋味!🔸炸芝麻鸡翼($58)一客四只而且是全翼,即叫即炸,是日式的调味.煮炸时间刚好,外脆香口而肉仍很嫩!🔸乌云椰子慕丝蛋糕($78)蛋糕外型犹如一嚿是小乌云,上面两道小闪电,很可爱!切开内里充满椰子椰丝香气,甜度恰当并与芝麻味道很配合!🔹Ice Matcha Latte($53)🔹Ice Mint Chocolate($48)特别欣赏饮品不会过分袖珍!前者抹茶味道浓郁,饮到最后仍不会稀释而变淡；后者薄荷味
餐厅位于尖沙咀诚品书店内,整层恬静同时充满文青气息,加上处于靠窗望海位置,景观一流!整体装修没有过卖弄明星效应,反而当中食物到甜品的质素却带来惊喜!只可惜今天咖啡机坏了,未能体验到联乘福冈咖啡店No Coffee推出的一系列暗黑咖啡,希望在28/2限定联乘前再去回访吧!
🔸特盛海鲜海胆扁意粉($188)
卖相精致同时味道极佳!有虎虾、青口、带子及海胆及鱼籽.虎虾大只有弹性,带子厚身亦鲜甜,加上新鲜海胆及鱼籽,味道与质素完全对得起价格!
🔸韩式烤五花腩泡菜温泉蛋卡邦尼乌冬($138)
结合韩式烤五花腩与卡邦尼酱汁的创意料理.五花腩咬落有弹性配上泡菜酸辣味,有层次又惹味.乌冬烟靭挂汁配搭温泉蛋更滋味!
🔸炸芝麻鸡翼($58)
一客四只而且是全翼,即叫即炸,是日式的调味.煮炸时间刚好,外脆香口而肉仍很嫩!
🔸乌云椰子慕丝蛋糕($78)
蛋糕外型犹如一嚿是小乌云,上面两道小闪电,很可爱!切开内里充满椰子椰丝香气,甜度恰当并与芝麻味道很配合!
🔹Ice Matcha Latte($53)
🔹Ice Mint Chocolate($48)
特别欣赏饮品不会过分袖珍!
前者抹茶味道浓郁,饮到最后仍不会稀释而变淡；后者薄荷味清新而朱古力味反而不强烈
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