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2023-06-07
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今日去咗厚福街H8嘅四川烧烤店 - 大树烧烤。餐厅以暗灯为主，副有气氛，加上水吧系类似酒吧嘅设计，好适合带朋友放工黎倾计饮酒食串烧。今晚我地嗌左麻辣鸭血粉丝、烧牛舌、焗糍粑同一众串烧。串烧可以根据自己喜好，自行加孜然粉同辣粉，虽然串烧纸上有写大中小辣，但店员告知辣度系由客人自行调较嘅。串烧方面，我地试左猪大肠、鸡皮、鸡中翼、鸡软骨、虾、牛丸、金菇肥牛、蒜芯、冬菇、菠萝等等。我地嗌左嘅烧物太多，不能尽录，特别推介既有大肠、牛丸同鸡皮。串烧好香脆，加上餐厅每张枱都配有一个用火烧住嘅热石板为食物保温，就算慢慢食都唔怕烧物变冻。麻辣鸭血粉丝 - 麻辣汤底好够味，粉丝较少，只系用过下口瘾嘅份量。但味道好好，鸭血份量尚可。烧牛舌 - 烧牛舌系分开一碟上嘅，味道好好，够爽脆。如果可以再厚切啲会更好。焗糍粑 - 第一次食糍粑，一食就爱上。呢到嘅糍粑皮好薄，仲要焗到好香脆，咬到去仲有糖浆流出黎，甜到入心，极力推介!
餐厅以暗灯为主，副有气氛，加上水吧系类似酒吧嘅设计，好适合带朋友放工黎倾计饮酒食串烧。
今晚我地嗌左麻辣鸭血粉丝、烧牛舌、焗糍粑同一众串烧。串烧可以根据自己喜好，自行加孜然粉同辣粉，虽然串烧纸上有写大中小辣，但店员告知辣度系由客人自行调较嘅。串烧方面，我地试左猪大肠、鸡皮、鸡中翼、鸡软骨、虾、牛丸、金菇肥牛、蒜芯、冬菇、菠萝等等。我地嗌左嘅烧物太多，不能尽录，特别推介既有大肠、牛丸同鸡皮。串烧好香脆，加上餐厅每张枱都配有一个用火烧住嘅热石板为食物保温，就算慢慢食都唔怕烧物变冻。
麻辣鸭血粉丝 - 麻辣汤底好够味，粉丝较少，只系用过下口瘾嘅份量。但味道好好，鸭血份量尚可。
烧牛舌 - 烧牛舌系分开一碟上嘅，味道好好，够爽脆。如果可以再厚切啲会更好。
焗糍粑 - 第一次食糍粑，一食就爱上。呢到嘅糍粑皮好薄，仲要焗到好香脆，咬到去仲有糖浆流出黎，甜到入心，极力推介!
麻辣鸭血粉丝
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薄切盐烤牛舌
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红糖爆浆糍粑
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