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2022-02-18
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天气清凉又落雨，绝对系打边炉🍲既节奏🤓🎈上网睇到人地食滋味鸡煲连火锅配料外卖🥡系屋企暖笠笠慢慢咁打鸡煲边炉，好滋味，决意上网一查。原来系尖沙咀的海防道新开左「人和月鸡煲火锅🍲」墨绿色的牌匾，十分显眼，餐厅主打HKD 298 - 598 不同价位套餐从美国🇺🇸牛肉以至高级日本和牛海鲜盛都有，丰俭由人。我地简左套A:美国极品牛肉( HKD 298):包头盘（四选一）、火锅汤底、住饮自家制饮品、精选甜品。🐣头盘（四选一）：可简招牌麻辣鸡煲/老檀酸菜鱼/韩式芝士鸡/味鲜卜卜蚬。🐤招牌麻辣鸡煲：半只鸡件份量，呈上鸡煲后，店员会系客人面前番炒鸡煲几下，大量新鲜芫荽，清热解毒，食落无咁热气。可自选鸡煲辣度，我地简左小辣都够晒辣，每件鸡件都均匀地蘸上鸡煲酱，用上大量洋葱🧅、姜、辣椒干、八角爆炒鸡件入味，吾算太咸，鸡件份量多，鸡肉咬落嫩滑，一边滚住一边食好写意。怀旧沙嗲浓汤🍲：食完鸡煲会呈上火锅汤底，沙嗲香浓惹味，带点花生🥜椰香，非稠糊的。首先会呈上一客严选美国极品牛肉盛：包括美国牛下肩：含有许多筋络及油花，吃起来软嫩适中，是牛肩较软的部位。美国牛板腱：嫩不是入口即化的酥嫩，而是带有嚼劲的嫩，因为牛板腱
原来系尖沙咀的海防道新开左「人和月鸡煲火锅🍲」墨绿色的牌匾，十分显眼，餐厅主打HKD 298 - 598 不同价位套餐从美国🇺🇸牛肉以至高级日本和牛海鲜盛都有，丰俭由人。
我地简左套A:美国极品牛肉( HKD 298):
包头盘（四选一）、火锅汤底、住饮自家制饮品、精选甜品。
🐣头盘（四选一）：可简招牌麻辣鸡煲/老檀酸菜鱼/韩式芝士鸡/味鲜卜卜蚬。
🐤招牌麻辣鸡煲：半只鸡件份量，呈上鸡煲后，店员会系客人面前番炒鸡煲几下，大量新鲜芫荽，清热解毒，食落无咁热气。可自选鸡煲辣度，我地简左小辣都够晒辣，每件鸡件都均匀地蘸上鸡煲酱，用上大量洋葱🧅、姜、辣椒干、八角爆炒鸡件入味，吾算太咸，鸡件份量多，鸡肉咬落嫩滑，一边滚住一边食好写意。
怀旧沙嗲浓汤🍲：食完鸡煲会呈上火锅汤底，沙嗲香浓惹味，带点花生🥜椰香，非稠糊的。
首先会呈上一客严选美国极品牛肉盛：
包括美国牛下肩：含有许多筋络及油花，吃起来软嫩适中，是牛肩较软的部位。
美国牛板腱：嫩不是入口即化的酥嫩，而是带有嚼劲的嫩，因为牛板腱中带有肉筋。
美国金钱：肉质口感比较韧，但味道比较鲜美。 不肥不腻。
特级美国牛胸爽🇺🇸：牛味浓，肉质细嫩、油脂爽口不油腻，同时具有瘦肉的浓郁鲜味，
高级美国雪花肥牛：色泽均匀，油花分布平均，口感鲜嫩肉味浓郁。
虽然只呈一次，但可以等你食左有边款好味再添加。
自助火锅料🍲：
有脆口响铃，吸晒沙嗲汤底精华，好满足。
必食水鱿，鱿鱼质地脆嫩，洁净透明，食落爽脆鲜甜。仲有打边炉必食小旺菜、爽甜油麦菜🥬，用料新鲜！
仲可以用QR CODE下单，无限量添加套餐中包既火锅料，包括新鲜海鲜，鲜味十足，虾肉弹牙。花雕酒鸡件，即使滚左好耐都无比沙嗲抢过阵味，花雕酒香浓，鸡件嫩滑。
饮品方面🥤：
多款自家制饮品，洛神花茶：养生首选，蜂蜜菊花露：清热下火、桂花乌龙茶： 烧滞解腻。玫瑰茉莉冷泡茶：养颜之选。
总结：
抵食鸡煲火锅放题
食物质素精致新鲜
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