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2024-06-25
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🐟养殖中拖罗刺身 $188厚厚嘅两片好大块，虽然系中拖罗但系竟然有入口即溶嘅感觉，鱼脂味非常丰厚啖啖油香🐚—只活赤贝刺身 $136超新鲜即开嘅赤背刺身，非常爽甜，劲新鲜🐠尾长鲷刺身 $88 尾长啲肉质比较弹牙，虽然系白生鱼，但系都好nr够鲜味🦀松叶蟹肉蟹膏豆腐 $98非常有惊喜嘅小食，个豆腐系用蟹膏整成，淡淡都充满蟹膏嘅味道，加埋松叶蟹肉同埋一啲青瓜丝沙律一齐食好开胃🍣真鲷寿司 $56真鲷鱼肉比尾长鲷鱼肉软熟，但味道相似，都好鲜甜🍣油甘鱼腩寿司 $80油甘鱼腩超厚，咬落去有同拖罗一样即溶嘅感觉，啲鱼油唧晒出嚟好香🍚松子仁鳗鱼炒饭 $148超多鳗鱼肉，啲鳗鱼肉仲要系厚身一旧旧，唔系碎湿湿，仲要淡淡饭都有一旧，成碟饭鳗鱼嘅份量超多，个炒饭仲有松子人粟米粒，冬菇，葱花，红萝卜同埋蛋，炒到粒粒分明加埋少少烧汁嘅甜甜地好好食🐔烧鸡皮 $36鸡皮有口感，唔系薄薄一片，烧到脆卜卜，咬落中间又烟烟韧韧又香口🥒明太子翠玉瓜 $38明太子酱微微嘅咸味同埋鲜味衬托番翠玉瓜嘅清甜，而且劲多汁🍍焦糖菠萝 $32菠萝好解渴，扁桃有啲脆卜卜嘅焦糖，酸酸甜甜，好岩做饭后甜品食🥠土佐豆腐 $78豆腐外皮炸到超香脆，但系
厚厚嘅两片好大块，虽然系中拖罗但系竟然有入口即溶嘅感觉，鱼脂味非常丰厚啖啖油香
🐚—只活赤贝刺身 $136
超新鲜即开嘅赤背刺身，非常爽甜，劲新鲜
🐠尾长鲷刺身 $88
尾长啲肉质比较弹牙，虽然系白生鱼，但系都好nr够鲜味
🦀松叶蟹肉蟹膏豆腐 $98
非常有惊喜嘅小食，个豆腐系用蟹膏整成，淡淡都充满蟹膏嘅味道，加埋松叶蟹肉同埋一啲青瓜丝沙律一齐食好开胃
🍣真鲷寿司 $56
真鲷鱼肉比尾长鲷鱼肉软熟，但味道相似，都好鲜甜
🍣油甘鱼腩寿司 $80
油甘鱼腩超厚，咬落去有同拖罗一样即溶嘅感觉，啲鱼油唧晒出嚟好香
🍚松子仁鳗鱼炒饭 $148
超多鳗鱼肉，啲鳗鱼肉仲要系厚身一旧旧，唔系碎湿湿，仲要淡淡饭都有一旧，成碟饭鳗鱼嘅份量超多，个炒饭仲有松子人粟米粒，冬菇，葱花，红萝卜同埋蛋，炒到粒粒分明加埋少少烧汁嘅甜甜地好好食
🐔烧鸡皮 $36
鸡皮有口感，唔系薄薄一片，烧到脆卜卜，咬落中间又烟烟韧韧又香口
🥒明太子翠玉瓜 $38
明太子酱微微嘅咸味同埋鲜味衬托番翠玉瓜嘅清甜，而且劲多汁
🍍焦糖菠萝 $32
菠萝好解渴，扁桃有啲脆卜卜嘅焦糖，酸酸甜甜，好岩做饭后甜品食
🥠土佐豆腐 $78
豆腐外皮炸到超香脆，但系一咬落去中间豆腐劲滑𠮶种对比好有惊喜，钟意食豆腐嘅人一定要试
📍岚桥日本料理
尖沙咀白兰轩道2号富峰行M楼及1楼
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