蠔灣 (金巴利道)

营业中

休息中

尖沙咀除左喺尖东附近有一间专门食蚝嘅西餐厅外，位于金巴利道都有一间主打生蚝嘅餐厅-蚝湾 🦪 铺面地方唔算好大，但地面嘅黑白格仔设计令到舖头嘅空间感大咗。我地叫左个几款生蚝同时令刺身🤭。 出到黎个卖相好靓， 打卡一流😁侍应亲切有礼，建议我地先食刺身再食生蚝，咁就可以先食鲜甜再食鲜味。一开始我地食北海道带子，感觉好新鲜， 肉厚又带有鲜甜味。跟住就系纽西兰深海小龙虾😄， 小龙虾肉咬落去第一下爽口又嫩滑， 鲜味十足。红赤贝好有口感，爽弹之余有海水味， 沾少少鼓油吊下味已经好正。跟住就到我最爱既生蚝😍我地一共试左5款，侍应推介我哋由淡味嘅蚝开始食。另外我哋自携咗一支白酒，食生蚝配白酒简直就系100分😝🦪 Tia Maraa Peal 细码生蚝，海水味浓， 口感好鲜同爽口👍🦪Speciales Lambert, 肉厚同样带有海水味，味道鲜甜 🦪Krystale爽口度100分，金属味较浓🦪La Perle Noire口感creamy，肉质相对淋🦪Gillardeau系我最爱嘅品种，大码生蚝，肥美又啖啖肉，香浓蚝味走唔甩😋鹅肝多士 🍞 多士多脆，鹅肝甘香唔会太油， 另外佢配搭左小小蓝莓酱可以解腻👍龙虾