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2024-04-22
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自己好钟意食拉面同沾面，有时候系唔想咁肥，所以努力克制自己。咁啱𠮶阵时同男朋友行经K11 Musea，俾佢menu上面嘅蟹皇吸引咗。价钱都少贵，但尚算可接受，加上仲要系东京米芝莲推荐沾面店，所以就入咗去食。‣ 极上蟹皇沾面 $188老实讲，比起佢啲配料，确实佢嘅汤底真系好唔错。沾面汤底相当浓郁鲜甜，而且仲有啲蟹肉碎同蟹喺入边，系几出色，亦都足够浓郁可以挂上面条到。而佢啲面条都系自家制嘅，我觉得相比起其他沾面舖头嘅面饼，多贺野嘅沾面饼比较硬身，但比较有弹性、有嚼口，口感唔错。溏心蛋整得几好唔错，都好入味，但系未到好惊喜。至于主角软壳蟹，我觉得正常发挥。正就正在冇平时放题食到嘅腥味或者霉嘅感觉，几香口，仲可以食到蟹膏。#foodbara_hk
‣ 极上蟹皇沾面 $188
老实讲，比起佢啲配料，确实佢嘅汤底真系好唔错。沾面汤底相当浓郁鲜甜，而且仲有啲蟹肉碎同蟹喺入边，系几出色，亦都足够浓郁可以挂上面条到。而佢啲面条都系自家制嘅，我觉得相比起其他沾面舖头嘅面饼，多贺野嘅沾面饼比较硬身，但比较有弹性、有嚼口，口感唔错。溏心蛋整得几好唔错，都好入味，但系未到好惊喜。至于主角软壳蟹，我觉得正常发挥。正就正在冇平时放题食到嘅腥味或者霉嘅感觉，几香口，仲可以食到蟹膏。
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