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2023-11-25
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尖沙咀这附近就去得多，但从来没有转入这条小巷里面，想不到竟然有这间这么好吃的台湾菜在小巷里面。然而，虽然它在小巷里，但晚饭时间仍然full house。这间台湾店吃汤面有一种特别款式，墙上会贴有一张图片，教导食客用不同的食法吃出汤面的独特味道。🚩手打牛筋丸面+糖心蛋+百页豆腐半份+卤甜不辣半份+无糖白桃乌龙茶 $114我首先跟着图片先吃一啖面，再喝一啖汤，然后叫了店员给一份牛骨髓辣油加入汤种，辣油不算太辣，不过我比较喜欢没有加入辣油的汤底，可能是我本身不喜欢太油腻的感觉，但辣油的香味也出众，值得一试。另外豆腐很滑，值得加钱要半份试一试。而卤水甜不辣是第一次尝试的口味，个人比较喜欢普遍的炸甜不辣。而值得一提的是，手打牛筋丸juicy，内里有爆汁的感觉。🚩卤肉拌面+糖心蛋+ 卤甜不辣半份+凉拌小黄瓜半份+冬瓜茶 $92卤肉拌面比想像中出色，卤肉的口感入口即溶，不会太嚡熠熠，亦不会太油，非常推荐卤肉。而小黄瓜的孙甜度适中，非常容易入口，是一道很好的开胃菜。尖沙咀这附近就去得多，但从来没有转入这条小巷里面，想不到竟然有这间这么好吃的台湾菜在小巷里面。然而，虽然它在小巷里，但晚饭时间仍然full
这间台湾店吃汤面有一种特别款式，墙上会贴有一张图片，教导食客用不同的食法吃出汤面的独特味道。
🚩手打牛筋丸面+糖心蛋+百页豆腐半份+卤甜不辣半份+无糖白桃乌龙茶 $114
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我首先跟着图片先吃一啖面，再喝一啖汤，然后叫了店员给一份牛骨髓辣油加入汤种，辣油不算太辣，不过我比较喜欢没有加入辣油的汤底，可能是我本身不喜欢太油腻的感觉，但辣油的香味也出众，值得一试。
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另外豆腐很滑，值得加钱要半份试一试。而卤水甜不辣是第一次尝试的口味，个人比较喜欢普遍的炸甜不辣。
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而值得一提的是，手打牛筋丸juicy，内里有爆汁的感觉。
🚩卤肉拌面+糖心蛋+ 卤甜不辣半份+凉拌小黄瓜半份+冬瓜茶 $92
卤肉拌面比想像中出色，卤肉的口感入口即溶，不会太嚡熠熠，亦不会太油，非常推荐卤肉。而小黄瓜的孙甜度适中，非常容易入口，是一道很好的开胃菜。
尖沙咀这附近就去得多，但从来没有转入这条小巷里面，想不到竟然有这间这么好吃的台湾菜在小巷里面。然而，虽然它在小巷里，但晚饭时间仍然full house。
🚩卤肉烫青菜 $28
虽然青菜上有卤肉，但不算太油腻，喜欢吃菜的我们很喜欢，值得尝试。
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🚩红烧牛肉汤 $62
由于我们吃台湾菜觉得要吃牛肉，但由于主菜没有叫牛肉，所以就叫了一碗牛肉汤，而牛肉汤的牛肉份量很多，口感很好，入口即溶。
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