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2024-04-18
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今日同朋友喺尖沙咀The One行完街，想揾餐厅食lunch，见到「古今二」就谂起之前喺其他分店食过，佢有好多款特色卷物，之前只系试过几款，所以今次都拣咗呢一间餐厅试埋其他款式。我哋嗌咗日式麻酱豆腐沙律、黑豚猪颈肉串烧、盐烧白鳗、火山同东京爆脆。沙律有滑豆腐、蟹柳、蟹籽同沙律菜，蔬菜食材新鲜，开胃消暑；黑豚猪颈肉烧得好香口，咬落去充满油脂又爽口，烧汁嘅调味啱啱好；白鳗炭烧完之后，仍然保持到鱼油同鱼身嘅嫩滑，而且食落冇鱼骨；火山系一个充满视觉享受嘅卷物，职员上菜时会将伴碟两旁嘅盐粒点火，而卷物堆就会喺碟嘅中间，营造出一个「火山」嘅画面，卷物入面有带子、牛油果、蟹柳同蟹籽，份量充足，口感饱满；东京爆脆一个系一个馅料相对较少嘅卷物，只有吞拿鱼同蟹柳，不过配上酱汁同洒喺表面嘅飞鱼子，仍然有爆脆嘅感觉。📍尖沙咀弥敦道100号The ONE 5楼502号舖位置就脚：🍊🍊🍊🍊🍊餐厅环境：🍊🍊🍊🍊食物味道：🍊🍊🍊🍊整体CP值：🍊🍊🍊🍊🍊
我哋嗌咗日式麻酱豆腐沙律、黑豚猪颈肉串烧、盐烧白鳗、火山同东京爆脆。沙律有滑豆腐、蟹柳、蟹籽同沙律菜，蔬菜食材新鲜，开胃消暑；黑豚猪颈肉烧得好香口，咬落去充满油脂又爽口，烧汁嘅调味啱啱好；白鳗炭烧完之后，仍然保持到鱼油同鱼身嘅嫩滑，而且食落冇鱼骨；火山系一个充满视觉享受嘅卷物，职员上菜时会将伴碟两旁嘅盐粒点火，而卷物堆就会喺碟嘅中间，营造出一个「火山」嘅画面，卷物入面有带子、牛油果、蟹柳同蟹籽，份量充足，口感饱满；东京爆脆一个系一个馅料相对较少嘅卷物，只有吞拿鱼同蟹柳，不过配上酱汁同洒喺表面嘅飞鱼子，仍然有爆脆嘅感觉。
📍尖沙咀弥敦道100号The ONE 5楼502号舖
位置就脚：🍊🍊🍊🍊🍊
餐厅环境：🍊🍊🍊🍊
食物味道：🍊🍊🍊🍊
整体CP值：🍊🍊🍊🍊🍊
日式麻酱豆腐沙律
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盐烧白鳗、黑豚猪颈肉串烧
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火山
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东京爆脆
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