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2024-12-23
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好开心俾我误打误撞嘅情况下重遇一间之前食过好好食嘅私房菜老板开嘅西班牙tapas小餐馆餐厅刚开业三个月，主打西班牙tapas，间中亦有限量摩洛哥菜提供。店内环境装修用心，砖墙都富有西班牙特色，餐厅内的画布都是店主以前去西班牙旅行及学厨时所拍的照片。食物方面，店主亲自搜罗新鲜食材，更为了完美还原西班牙美食，会由西班牙及法国等地购入食材。Tapas: 先点了一个西班牙蕃茄冻汤 ($42)，质感非常浓稠，入面加了蛋碎及西班牙火腿，非常甘香美味，非常推荐。西班牙八爪鱼沙律 ($52) 八爪鱼好有嚼口，伴菜非常清甜。西班牙小清椒 ($58) 烤至焦香且香甜。主食：西班牙辣肉香肠棍包 ($80) 大大大大推荐，爱包人士必点！！！店主特登从法国订购这个棍包，棍包烘烤过后外脆内软，很有小麦香，另一卖点系热辣辣嘅面包把辣肉香肠的辣油逼出，食落更香口。迷利墨汁西班牙炒饭 ($98) 粒粒分明，很有咬口，整体也不错。这个是特别order的黄金黑松露双重虾多士 ($48/件)，是店内一个非常有人气的多士，喱度一件嘅份量已经等同出面餐厅嘅两件，非常厚身，除了虾胶外，仲有两至三只原整爽滑嘅虾肉，非常足料！甜品：西
餐厅刚开业三个月，主打西班牙tapas，间中亦有限量摩洛哥菜提供。店内环境装修用心，砖墙都富有西班牙特色，餐厅内的画布都是店主以前去西班牙旅行及学厨时所拍的照片。食物方面，店主亲自搜罗新鲜食材，更为了完美还原西班牙美食，会由西班牙及法国等地购入食材。
Tapas:
先点了一个西班牙蕃茄冻汤 ($42)，质感非常浓稠，入面加了蛋碎及西班牙火腿，非常甘香美味，非常推荐。西班牙八爪鱼沙律 ($52) 八爪鱼好有嚼口，伴菜非常清甜。西班牙小清椒 ($58) 烤至焦香且香甜。
主食：
西班牙辣肉香肠棍包 ($80) 大大大大推荐，爱包人士必点！！！店主特登从法国订购这个棍包，棍包烘烤过后外脆内软，很有小麦香，另一卖点系热辣辣嘅面包把辣肉香肠的辣油逼出，食落更香口。迷利墨汁西班牙炒饭 ($98) 粒粒分明，很有咬口，整体也不错。这个是特别order的黄金黑松露双重虾多士 ($48/件)，是店内一个非常有人气的多士，喱度一件嘅份量已经等同出面餐厅嘅两件，非常厚身，除了虾胶外，仲有两至三只原整爽滑嘅虾肉，非常足料！
甜品：
西班牙吉拿棒配朱古力酱 ($62) 西班牙churro，松脆可口。她们的自家手工制义式雪糕 ($48) 也是必点之一，有三款口味，推荐椰子及姜橙皮，椰子清爽有椰子肉，姜橙皮非常refreshing，淡淡的姜味再加上橙皮的甘香非常美味，而且少甜又不腻。
饮品：
菠萝咖啡 ($65) - 菠萝咖啡加入了新鲜的菠萝汁，食到菠萝肉，咖啡豆的香气四溢，烘烤的味道非常突出。新鲜水果茶 ($58) 是我大爱的饮品，茶底使用了多款茶叶，加入的水果及热情果汁，水果的果香非常出，带有台式风味，另外加了超级多时令香甜的生果，有大大粒蓝苺、红苺及金车厘子等，款款都好好食。
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