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2021-12-01
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尖沙嘴山林道新开既楼上炭火烧居酒屋店内装修好有心思 恍如置身系🇯🇵甘仲有多过100种清酒选择 全部都系由唎酒师精心挑选🍶用黎配串烧真系岩哂 钟意饮清酒嘅朋友记得去试吓🙌🏻而且店员服务非常有好💯香港其实好少地方有炭火烧嘅串烧当晚book到坐bar枱位置 可以近距离睇到师傅在烧台上熟练地刷汁 再不断移动啲炭块控制火喉同转动串烧 只能说好专业👍🏻而且用炭炉黎烧 令食物既油脂同肉汁等滴系炉上更会散发出独有既炭烧烟薰香气 烧出黎既食物系结合左炭香,肉香,酱香同油香所以每串串烧都真系好好味😋但当中劲推荐既食物有呢几款🌟鲍鱼鲍鱼烧到刚刚好 咬落鲜嫩弹牙 酱烧后咸中带甜食落好惹味仲切开哂好易食💯🌟大虾虾嘅鲜味加海胆既甜味 两者出奇地夹虾肉仲好弹牙😋🌟烧芝士年糕呢个系一定要嗌!外皮烧得香口 中间系热腾腾又柔软既芝士 🧀 烟烟韧韧好味🤩🌟帆立贝用清酒煮成 帆立贝好鲜甜再带有好香既清酒味道 加埋昆布实在值得一试👍🏻
店内装修好有心思 恍如置身系🇯🇵甘
仲有多过100种清酒选择
全部都系由唎酒师精心挑选🍶
用黎配串烧真系岩哂 钟意饮清酒嘅朋友记得去试吓🙌🏻而且店员服务非常有好💯
香港其实好少地方有炭火烧嘅串烧
当晚book到坐bar枱位置
可以近距离睇到师傅在烧台上熟练地刷汁
再不断移动啲炭块控制火喉同转动串烧
只能说好专业👍🏻
而且用炭炉黎烧 令食物既油脂同肉汁等滴系炉上更会散发出独有既炭烧烟薰香气
烧出黎既食物系结合左炭香,肉香,酱香同油香
所以每串串烧都真系好好味😋
但当中劲推荐既食物有呢几款
🌟鲍鱼
鲍鱼烧到刚刚好 咬落鲜嫩弹牙
酱烧后咸中带甜食落好惹味
仲切开哂好易食💯
🌟大虾
虾嘅鲜味加海胆既甜味 两者出奇地夹
虾肉仲好弹牙😋
🌟烧芝士年糕
呢个系一定要嗌!外皮烧得香口 中间系热腾腾又柔软既芝士 🧀 烟烟韧韧好味🤩
🌟帆立贝
用清酒煮成 帆立贝好鲜甜再带有好香既清酒味道 加埋昆布
实在值得一试👍🏻
张贴
