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2023-03-13
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这家餐厅是由几位本地航空界从业员在疫情期间开设的，因为无法前往日本，他们想把自己最喜爱的日式串烧带到香港。餐厅使用来自日本的名鸡制作各种串烧，并提供稀有部位如鸡提灯、鸡尾等内脏或部位，配上居酒屋的酒肴，是一个让人开怀畅饮、谈天说地的好地方。🤩这家餐厅今年年中开业，主打日式串烧和精选日本清酒，店内座位不多，但这样的设计能让烧鸟师父更专注地制作每一串串烧。🍡日本是串烧的发源地，而在日本，鸡肉才是串烧的灵魂。因此，店家将日本的串烧文化带到香港，主打鸡肉串烧，部分内脏需要新鲜进口，串烧使用的都是日本名鸡，包括萨摩地鸡和阿波尾鸡，肉质嫩滑多汁，大部分串烧以盐烧调味，部分缀以柚子胡椒调味，店内不提供七味粉等调味料，代表店家对自家的食物有绝对的信心，让客人享受到最原汁原味的美味。👌如果你也是个日式串烧迷，那么一定要来试试焼鸟屋 本的串烧啊！这家餐厅是尖沙咀必试的好去处！👍
这家餐厅是由几位本地航空界从业员在疫情期间开设的，因为无法前往日本，他们想把自己最喜爱的日式串烧带到香港。餐厅使用来自日本的名鸡制作各种串烧，并提供稀有部位如鸡提灯、鸡尾等内脏或部位，配上居酒屋的酒肴，是一个让人开怀畅饮、谈天说地的好地方。🤩
这家餐厅今年年中开业，主打日式串烧和精选日本清酒，店内座位不多，但这样的设计能让烧鸟师父更专注地制作每一串串烧。🍡
日本是串烧的发源地，而在日本，鸡肉才是串烧的灵魂。因此，店家将日本的串烧文化带到香港，主打鸡肉串烧，部分内脏需要新鲜进口，串烧使用的都是日本名鸡，包括萨摩地鸡和阿波尾鸡，肉质嫩滑多汁，大部分串烧以盐烧调味，部分缀以柚子胡椒调味，店内不提供七味粉等调味料，代表店家对自家的食物有绝对的信心，让客人享受到最原汁原味的美味。👌
如果你也是个日式串烧迷，那么一定要来试试焼鸟屋 本的串烧啊！这家餐厅是尖沙咀必试的好去处！👍
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