鳴 Fusion (已結業)

尖沙咀抵食放题＠鸣 Fusion 早几日和年轻同事收工后揾食，后生仔食野最重视是份量，放题是最好的选择，而search openrice见到鸣 Fusion有不少食评，相片吸引，而且价钱不贵，便过去试试看 鸣Fusion位于尖沙咀亚士厘道的楼上食店，地点很方便，地铁站附近的不远处，我们可以比较晚去食饭，人不萛多，地方非常宽敞 食放题最重要是量和款式多，想得出都有，军舰、寿司、铁板料理、刺身、沙律/小食、一品料理、天妇罗、炸物、串烧、手卷、甜品 ，每款几件已经好多了 饮料是任饮的，有啤酒和好多不同的果汁～ 先来一圈刺身，有三文鱼，鲍片、八爪鱼、虾、马刀贝、、希灵鱼和螺片！刺身都很新鲜厚身，口感很好，我最喜欢三文鱼，非常之肥美，而且份量很大方，点了六片竟然上了一大盘给我，但后生仔三两下手势就把它食光了～ 甜虾也非常之优秀，食起来爽甜，没有任何腥味 寿司方面也有好多选择，我最喜欢的是火灸系列，火灸三文鱼是首选，用火稍为灸一下三文鱼令鱼油渗入饭中，食起来比食鲜三文鱼更具特式～细细件，多食也不会太顶肚 食得多肉也想食一点菜，不过这里的菜沙律味道一般，而且不是用沙律菜，还是留肚食其