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2023-10-11
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这间中菜馆位于尖沙咀邻近尖东站，主打新派精致粤菜及手工点心，店内干净卫生，环境宽敞舒适，适合多人聚会。设有鱼缸养饲多款鲜活海鲜，而且菜式均即叫即制非常新鲜。白桃鸟龙 - $14/位茶芥提供多款茶叶及花茶，还有罐装及枝装饮品；以烛火烘著保持茶的温度。怀旧虾多士 - $58/件金黄酥脆的虾多士毫不油腻，大大块虾胶及去壳去肠的鲜虾爽滑弹牙，虾味十足！冰镇矶煮五头南非鲍 - $118厚肉爽身的五头鲍，鲍鱼味浓郁又鲜甜，嫩滑弹牙，清凉又带著清淡的酱汁味道。冰镇清酒五头南非鲍 - $118这款则有著清酒的清爽，令其鲜味更突出。火焰古法烧腩叉 - $168/例牌肥瘦相间的五花腩油份恰到好处，软腍又多汁，涂上一层亮丽的蜜糖，边位更带少少，上菜时加上酒精火焰，挥发出阵阵酒香。明炉烧鹅皇 - $158/例牌百吃不厌的烧鹅外脆内嫩，下庄更有肉瘦而不柴的鹅腿，其他鹅件亦相当入味，流出浓浓的鹅汁，更带阵阵五香，越嚼越香，入口满嘴脂香，好惹味！加拿大龙虾 - $238/只约一斤大虾龙肥美饱满，活龙虾肉特别鲜嫩弹牙，浓厚的龙虾味好鲜甜，尤其龙虾钳更是啖啖肉；较淡雅的上汤不喧宾夺主，有提鲜之用。椰香鲜芒卷 - $42
设有鱼缸养饲多款鲜活海鲜，而且菜式均即叫即制非常新鲜。
白桃鸟龙 - $14/位茶芥
提供多款茶叶及花茶，还有罐装及枝装饮品；以烛火烘著保持茶的温度。
怀旧虾多士 - $58/件
金黄酥脆的虾多士毫不油腻，大大块虾胶及去壳去肠的鲜虾爽滑弹牙，虾味十足！
冰镇矶煮五头南非鲍 - $118
厚肉爽身的五头鲍，鲍鱼味浓郁又鲜甜，嫩滑弹牙，清凉又带著清淡的酱汁味道。
冰镇清酒五头南非鲍 - $118
这款则有著清酒的清爽，令其鲜味更突出。
火焰古法烧腩叉 - $168/例牌
肥瘦相间的五花腩油份恰到好处，软腍又多汁，涂上一层亮丽的蜜糖，边位更带少少，上菜时加上酒精火焰，挥发出阵阵酒香。
明炉烧鹅皇 - $158/例牌
百吃不厌的烧鹅外脆内嫩，下庄更有肉瘦而不柴的鹅腿，其他鹅件亦相当入味，流出浓浓的鹅汁，更带阵阵五香，越嚼越香，入口满嘴脂香，好惹味！
加拿大龙虾 - $238/只
约一斤大虾龙肥美饱满，活龙虾肉特别鲜嫩弹牙，浓厚的龙虾味好鲜甜，尤其龙虾钳更是啖啖肉；较淡雅的上汤不喧宾夺主，有提鲜之用。
椰香鲜芒卷 - $42
烟韧弹牙的芒果味饼皮撒满爽口的椰丝，幼滑细腻的椰汁忌廉混入丝丝香甜的芒果肉，甜而不腻。
杨枝金露冻 - $42
香滑细腻的杨枝金露冻，如布甸般绵密，有著浓厚的芒果及鲜奶香，更有葡萄柚肉和芒果粒，香甜富果香。
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