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2015-08-13
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串烧吃过很多，居酒屋亦去过不少，有些印象深刻的会去完再去，有些却完全不记得自己去过。就好像爱情一样，总有些旧爱就算过了十年都令你念念不忘，但可能又有些甚至睡过觉，一转过头却连名字也想不起来，人始终喜欢有趣的事物，要叫人挂念就要做一点独特的行为吧！这晚下著大雨，来到尖沙咀一间主打福冈博多风味的Yayakiya，我想就算一段时间后忘记这晚吃了什么，或跟什么人来，应该至少记得内里的环境。内在挂著很多张Pop Art风格的画作，当爱因斯坦遇到日本艺技，查利卓别灵遇见柯德利夏萍，又会否搞到关系纠纒不清？这晚准备吃很多串烧，要叫定杯啤酒，饮的当然是味道清爽的Asahi啦!先来小食，你以为是Cream? 雪糕? 其实是自家制和风芝士豆腐，将芝士拌匀豆腐，吃起来有很浓郁的芝士味，同时又不失豆腐的香滑，我非常喜欢这种幼滑的质感。串烧时间到了，奇怪，点解会把串烧放在椰菜上? 原来这就是博多风格，让食客吃惹味的串烧时，亦可多吃蔬菜。的而且确，我就因此而吃了很多椰菜，非常爽脆，亦可要求再添加的。厚烧京都豆腐，不太像豆腐，有点像吃豆腐卜，质感烟烟韧韧，烧得颇为香口。其他串烧包括伊比利亚黑毛猪肉串、和牛寿喜烧串、
这晚下著大雨，来到尖沙咀一间主打福冈博多风味的Yayakiya，我想就算一段时间后忘记这晚吃了什么，或跟什么人来，应该至少记得内里的环境。
内在挂著很多张Pop Art风格的画作，当爱因斯坦遇到日本艺技，查利卓别灵遇见柯德利夏萍，又会否搞到关系纠纒不清？
这晚准备吃很多串烧，要叫定杯啤酒，饮的当然是味道清爽的Asahi啦!先来小食，
自家制和风芝士豆腐
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厚烧京都豆腐
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厚烧京都豆腐，不太像豆腐，有点像吃豆腐卜，质感烟烟韧韧，烧得颇为香口。
其他串烧包括伊比利亚黑毛猪肉串、和牛寿喜烧串、A4鹿儿岛和牛串、华味鸡皮串、鸡翼串等。
伊比利亚黑毛猪肉串和鸡皮串
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和牛寿喜烧串
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A4鹿儿岛和牛串
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白烧鳗鱼
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以上多款串烧的质量都令我十分满意，当中最喜欢是和牛寿喜烧串，用上澳洲和牛，味道浓香，而寿喜烧酱汁亦相当充足又香甜，吃时蘸上蛋黄汁后，感觉更加滑溜。
除了串烧外，亦吃了两款很适合佐酒的天妇罗。
鸡泡鱼干天妇罗
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咖哩味岩虾天妇罗
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海胆威化寿司
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这晚的话题都围绕不少旧人旧事，气氛很轻松畅快，这酒吧会否教我念念不忘? 我不肯定十年后是否还记得这店，以及这个晚上的人和事，但应该至少记得今晚确实吃过很多椰菜。
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