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2025-01-24
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Villa 26位于尖沙咀中心,地点邻近海旁,设有户外座位,餐厅内布置得好有情调,灯光稍暗增添几分浪漫气氛,环境舒适,特别适合带同另一半嚟用餐。▪️BLACK TRUFFLE SET DINNER▪️💰$1288/2每一道菜式都有黑松露元素,菜式创新又有特色,而且摆盘都有花心思▪️Appetizer🔸黑松露龙虾牛油果蟹肉天宝及黑松露芝士沙律摆盘超精致,要打开个玻璃瓶好有仪式感,啖啖都食到丝丝蟹肉,当中仲混入黑松露同牛油果蓉,口感好有层次!旁边嘅沙律菜伴住黑松露芝士粒,爽脆又好味▪️Soup🔸黑松露野菌汤啖啖香浓野菌味,饮到菇菌粒,成碗忌廉汤充满黑松露香气▪️Risotto 🔸海胆忌廉汁黑松露片烩饭烩饭用上海胆忌廉汁,颜色抢眼又美味,米饭粒粒饱满有口感,表面更洒上黑松露片▪️Main Course🔸炭烧顶级美国肉眼扒配黑松露牛油主菜有一份,肉眼扒大大块可两人分享,表面烧至微微带焦脆,口感软嫩多肉汁,涂上黑松露牛油更添香气▪️Dessert🔸黑松露法式焦糖炖蛋炖蛋丝滑柔顺,食到浓郁黑松露香气,焦糖香脆又香甜,同炖蛋系perfect match! 🔸黑松露提拉米苏鸡尾酒酒味较强劲,入口顺滑又饮得到黑松露提
▪️BLACK TRUFFLE SET DINNER▪️
💰$1288/2
每一道菜式都有黑松露元素,菜式创新又有特色,而且摆盘都有花心思
▪️Appetizer
🔸黑松露龙虾牛油果蟹肉天宝及黑松露芝士沙律
摆盘超精致,要打开个玻璃瓶好有仪式感,啖啖都食到丝丝蟹肉,当中仲混入黑松露同牛油果蓉,口感好有层次!旁边嘅沙律菜伴住黑松露芝士粒,爽脆又好味
▪️Soup
🔸黑松露野菌汤
啖啖香浓野菌味,饮到菇菌粒,成碗忌廉汤充满黑松露香气
▪️Risotto
🔸海胆忌廉汁黑松露片烩饭
烩饭用上海胆忌廉汁,颜色抢眼又美味,米饭粒粒饱满有口感,表面更洒上黑松露片
▪️Main Course
🔸炭烧顶级美国肉眼扒配黑松露牛油
主菜有一份,肉眼扒大大块可两人分享,表面烧至微微带焦脆,口感软嫩多肉汁,涂上黑松露牛油更添香气
▪️Dessert
🔸黑松露法式焦糖炖蛋
炖蛋丝滑柔顺,食到浓郁黑松露香气,焦糖香脆又香甜,同炖蛋系perfect match!
🔸黑松露提拉米苏鸡尾酒
酒味较强劲,入口顺滑又饮得到黑松露提拉米苏味,几特别又几好味
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