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2024-07-17
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今日造访尖沙咀一家颇有声望的日式料理店「三日月」，品尝它们的 omakase 铁板套餐。呢家店以精致细腻的料理而闻名于此地进门首先感受到了店内低调奢华氛围 - 简约而不失优雅既装潢，暖橙色柔和灯光营造出温馨舒适用餐环境。侍者以专业细致既服务态度迎接，引领我地入座吧台正餐开始前，先上前菜拼盘，五色各异既小菜色泽鲜艳，造型优雅动人明太子、冻豆腐、烟熏鸡刺身各有特色，为味蕾作好准备迎接紧随其后既美食茶碗蒸亦有个人特色，加入左鲣鱼汁更加浓味，出色终于开始铁板烧，师傅先比左食材我地睇，好新鲜，睇见都垂涎三尺龙虾肉鲜甜多汁，帮我地拆埋肉方便食用，加上以龙虾膏制作既酱汁，无得弹烤牛柳微微焦香，一放低已经闻到肉香，杂菇杂菜作为配菜，摆盘好有心思随后而上炒饭配龙虾汤。米饭粒粒分明，饱满润滑，加入自家制番茄酱食落酸酸甜甜中意食汤饭仲可以加入龙虾汤一齐食，别有一番风味每一道菜品都感受厨师既用心，食材新鲜、烹饪工艺高超。整个用餐体验堪称愉悦，令人流连忘返，强烈推荐比中意日式料理既朋友仔
进门首先感受到了店内低调奢华氛围 - 简约而不失优雅既装潢，暖橙色柔和灯光营造出温馨舒适用餐环境。侍者以专业细致既服务态度迎接，引领我地入座吧台
正餐开始前，先上前菜拼盘，五色各异既小菜色泽鲜艳，造型优雅动人明太子、冻豆腐、烟熏鸡刺身各有特色，为味蕾作好准备迎接紧随其后既美食
茶碗蒸亦有个人特色，加入左鲣鱼汁更加浓味，出色
终于开始铁板烧，师傅先比左食材我地睇，好新鲜，睇见都垂涎三尺
龙虾肉鲜甜多汁，帮我地拆埋肉方便食用，加上以龙虾膏制作既酱汁，无得弹
烤牛柳微微焦香，一放低已经闻到肉香，杂菇杂菜作为配菜，摆盘好有心思
随后而上炒饭配龙虾汤。米饭粒粒分明，饱满润滑，加入自家制番茄酱食落酸酸甜甜
中意食汤饭仲可以加入龙虾汤一齐食，别有一番风味
每一道菜品都感受厨师既用心，食材新鲜、烹饪工艺高超。整个用餐体验堪称愉悦，令人流连忘返，强烈推荐比中意日式料理既朋友仔
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