妹記大排檔

营业中

休息中

看完电影已经9点多，没想到这个时份大部分餐厅已打烊。朋友上网查找，终于找到了这间经营至11点半的「妹记大排档」。餐厅内灯火光猛，座位都颇为宽敞。超大碟的鬼马油炸鬼！外层炸至脆卜卜，中间酿了墨鱼胶，完全是2种截然不同的口感。可以蘸甜酸汁来吃，有开胃感觉。这里的食物份量偏多，每款上枱都是大大碟。八爪鱼咀沾上炸粉浆炸起，口感有嚼劲，带著椒盐的咸香惹味。用来做佐酒小食一流，可惜当晚笔者和朋友都没有喝酒。今次点了3碟都是炸物类，相当邪恶。但蚝饼就相对逊色。蚝入口未够鲜甜，炸粉浆比例偏多，而且也颇为油腻。