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2024-07-22
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位于尖沙咀嘅禅八连续三年入选《米芝莲指南香港澳门》推介，主打寿喜烧同日式火锅。今次试咗「竹」同「松」两款套餐，由前菜至甜品都非常满意，系回头率极高嘅一间日本菜！极上鞑靼盒采用新鲜日本直送鲜鱼搭配寿司饭，包括三文鱼籽、拖罗、甜虾同海胆；特上则包括蟹籽、拖罗同海胆。两者卖相精致，味道非常新鲜！ 刺身三点分别有赤贝、鲷鱼同甜虾，最惊喜系赤贝，口感爽脆，鲜味十足！北海道海胆绝对系「松」套餐嘅重点，海胆味道浓厚甘甜✨而「竹」嘅轻烧宫崎和牛西冷都好高质！和牛西冷肉质软腍，牛味好重！两款套餐均可以选择A4/A5宫崎和牛西冷，和牛油花丰富，口感细腻，肉质滑嫩～ 寿喜烧汁甜度适中，亦唔会过咸，沾满酱汁嘅牛肉再蘸上兰王蛋汁好正。另外，套餐更包括北海道豚肉眼、野菜盛盒、茶碗蒸蛋、白饭/乌冬同甜品，超满足！松鞑靼盒｜极上刺身三点北海道海胆A4/A5宫崎和牛西冷北海道豚肉眼野菜盛盒茶碗蒸蛋日本米白饭/稻庭乌冬北海道十胜红豆雪糕竹鞑靼盒｜特上刺身三点轻烧宫崎和牛西冷配火箭菜A4/A5宫崎和牛西冷北海道豚肉眼野菜盛盒茶碗蒸蛋日本米白饭/稻庭乌冬北海道十胜红豆雪糕
极上鞑靼盒采用新鲜日本直送鲜鱼搭配寿司饭，包括三文鱼籽、拖罗、甜虾同海胆；特上则包括蟹籽、拖罗同海胆。两者卖相精致，味道非常新鲜！ 刺身三点分别有赤贝、鲷鱼同甜虾，最惊喜系赤贝，口感爽脆，鲜味十足！北海道海胆绝对系「松」套餐嘅重点，海胆味道浓厚甘甜✨而「竹」嘅轻烧宫崎和牛西冷都好高质！和牛西冷肉质软腍，牛味好重！两款套餐
均可以选择A4/A5宫崎和牛西冷，和牛油花丰富，口感细腻，肉质滑嫩～ 寿喜烧汁甜度适中，亦唔会过咸，沾满酱汁嘅牛肉再蘸上兰王蛋汁好正。另外，套餐更包括北海道豚肉眼、野菜盛盒、茶碗蒸蛋、白饭/乌冬同甜品，超满足！
松
鞑靼盒｜极上
刺身三点
北海道海胆
A4/A5宫崎和牛西冷
北海道豚肉眼
野菜盛盒
茶碗蒸蛋
日本米白饭/稻庭乌冬
北海道十胜红豆雪糕
竹
鞑靼盒｜特上
刺身三点
轻烧宫崎和牛西冷配火箭菜
A4/A5宫崎和牛西冷
北海道豚肉眼
野菜盛盒
茶碗蒸蛋
日本米白饭/稻庭乌冬
北海道十胜红豆雪糕
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