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2015-03-07
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尖沙咀餐厅多而集中，想吃绝非难事，几乎到哪都是餐店，这夜与好友到来了一家吃泰国菜的泰园。装修简单，没刻意营造很「泰式」的环境，没有一堆神像挂画吊灯，干净俐落。设有海鲜吧，海鲜底下垫上冰块，颜色亮丽的光管透过透明冰块放上光芒，从远处都可见海鲜吧又蓝又紫的神秘光芒。餐单简单，主餐单只有底面两面，还有一张饮品，含辣的食物会在旁标上辣椒图案，说明含辣成份。在开始之际先唤来一杯清爽的红毛丹冰($38)，桃粉的红毛丹大颗又爽口，不过略嫌它的糖浆下得有点多，甜度有点过。泰式烧牛肉沙律 $98 (7/10)在展开泰式之旅前先来一客辣度为二的它！生菜洋葱番茄等等杂蔬与牛肉，微中带辣气，牛肉未完全熟透还带点红，软腍不韧，份量充足，醒神开胃，个人来说还挺喜欢这道沙律。泰国菜也是有刺身可吃！喜欢吃刺身的朋友也可以一摆惯常的日式菜系，蘸上酱油芥末以外的酱汁！活䲞鱼刺身 $258/1条 (7/10)原条䲞鱼被师傅切成每片厚度相约的生鱼片，白里透红的樱粉色泽很是诱人。入口透出鱼儿鲜味脂香，无筋，札实。跟配的青酱以清新酸气为主，质感较轻盈；棕色酱料味道浓郁，像面豉般质感厚丰厚。泰园海鲜冷盘 $288 (6/10)想每
尖沙咀餐厅多而集中，想吃绝非难事，几乎到哪都是餐店，这夜与好友到来了一家吃泰国菜的泰园。
装修简单，没刻意营造很「泰式」的环境，没有一堆神像挂画吊灯，干净俐落。
设有海鲜吧，海鲜底下垫上冰块，颜色亮丽的光管透过透明冰块放上光芒，从远处都可见海鲜吧又蓝又紫的神秘光芒。
餐单简单，主餐单只有底面两面，还有一张饮品，含辣的食物会在旁标上辣椒图案，说明含辣成份。
红毛丹冰
$38
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泰式烧牛肉沙律
$98
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在展开泰式之旅前先来一客辣度为二的它！生菜洋葱番茄等等杂蔬与牛肉，微中带辣气，牛肉未完全熟透还带点红，软腍不韧，份量充足，醒神开胃，个人来说还挺喜欢这道沙律。
泰国菜也是有刺身可吃！喜欢吃刺身的朋友也可以一摆惯常的日式菜系，蘸上酱油芥末以外的酱汁！
活䲞鱼刺身 $258/1条 (7/10)原条䲞鱼被师傅切成每片厚度相约的生鱼片，白里透红的樱粉色泽很是诱人。入口透出鱼儿鲜味脂香，无筋，札实。
跟配的青酱以清新酸气为主，质感较轻盈；棕色酱料味道浓郁，像面豉般质感厚丰厚。
泰园海鲜冷盘
$288
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想每样都来一些？这个冷盘适合这样三心两意的你！冷盘包括活象拔蚌、带子、蛏子、生虾。象拔蚌与蛏子相当爽口，带子鲜甜嫩滑，生虾肉质结实，跟配生蒜及辣椒，不过辣椒辣度高强，进食前务必注意！
泰式生腌蟹
$288
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*须两天前预订
生蟹在韩国餐店看得多，转个口味来个泰式如何？同样配上生蒜辣椒，蟹已经预先剪开分好，不过蟹身小了些，以此体积来说膏位份量也算可以，但整体来说定价高了点。
椰汁鸡汤
$158
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椰汁鸡汤 $68/小 $158/大 (7/10)先声明其实我对椰汁喜好不大，不过它仍能在我心夺下7分，原因在于它汤料充足，用上嫩滑鸡柳而没节省成本使用鸡胸。除了浓浓椰香外夹杂著香料味，加上点点辣，味道鲜明而不单一。
四色拼盘
$188
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人数多的时候最好来客小食拼盘满足各人所需，虾饼、鱼饼、春卷、香叶包鸡，合共四款每款三件。
春卷香脆不油，香叶包鸡的鸡块不够嫩滑有点干身，缺乏叶香同时脂肪位置感觉很明显，吃著有点腻。
另外鱼饼跟虾饼质素不相伯仲，不过个人还是较爱鱼味香浓又弹牙的鱼饼！
泰式海南鸡饭 $188/全只 *另 $70/例牌 $98/半只海南鸡饭又是常见的一环，这里的鸡肉没有很干很老，不过我是个比较麻烦的人，鸡皮尽数挑走不吃，所以就不评论太多了。
鸡油香饭
$18
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海南鸡通常连饭，不过这里有趣是能分开呈上，能单吃鸡亦可纯吃饭。以一口小圆球形式现身的它趣味十足，不过饭身只见淡淡米黄色，咬下带黏韧感，不过油香不够，向好想的话就是油份不高，容易接受。
泰园香芒炸鲈鱼
$198
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卖相有点凌乱不讨好，刚上桌没看清时还傻傻不知这是什么，深炸的鲈鱼固然香脆，吃时带水果自然酸甜，不特别但也不失大体。
泰式炒椰苗
$88
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最后是简单炒菜，没太多好说的，不过它却加上烧肉，使简单的蔬食都添上肉香和而不乏味。
吃过众多主食后，来到甜点时间，在泰国菜馆中找到的甜是另一种甜，没有大众情人巧克力，有的，是充满泰式风情的椰汁。
芒果糯米饭
$68
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糯米饭可自选白或黑米，甜甜芒果，奶滑椰汁加配黏韧可口的糯米饭，整个组合就是简单而香口好吃。
椰汁西米糕
$48
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西米糕也是常见的一个，这里的西米糕富有奶香又柔软滑溜，很喜欢。
南瓜椰汁糕
$48
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椰汁糕用上玫瑰花模，外观多添几分优雅，味道上也很不俗，椰奶香与南瓜香气并重，天然不做作，质感也很柔软，内里更包有南瓜蓉颗粒，清新好吃。
张贴
