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2024-07-19
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天气有够炎热，走了去尖东海边散步，刚好看到一家很舒适的泰国餐厅，索性晚上就去吃这家Mother‘s Roasted Pomelo Salad $148烧大虾配柚子沙拉淋上棕榈糖和青柠汁，配料有烤椰丝、红葱头、新鲜薄荷叶和虾干，酸酸甜甜的味道，口感开胃Vietnamese Imperial Spring Rolls $128/4pcs点了一份手工制作的虾肉春卷，配搭香草和生菜，可以选择两份或四份，将虾肉春卷沾上酱汁，再用生菜包裹，入口清爽Prawn with Egg Cream Curry $368点了一份蛋奶咖哩鲜虾，使用了泰国的大头虾，一共有四只，建议将虾膏刮下来加入咖哩汁，再加上虾肉，鲜美的味道Silken Salmon $258主食点了烤挪威三文鱼扒，配辣椒青柠蒜汁，三文鱼味浓，搭配上的辣椒青柠蒜汁能提升鱼肉的鲜味Namo Phad Thai $168经典泰式炒虾河粉配脆皮蛋，看起来很漂亮，蛋皮包裹著炒河粉，河粉带有甜味，质地也很爽口，还加上三只炒虾Morning Glory Two Ways $118泰式点心可以选择炒通菜，有辣椒蒜蓉或辣虾酱炒通菜，我们选了辣椒蒜蓉，蒜蓉炒得刚
Mother‘s Roasted Pomelo Salad $148烧大虾配柚子沙拉淋上棕榈糖和青柠汁，配料有烤椰丝、红葱头、新鲜薄荷叶和虾干，酸酸甜甜的味道，口感开胃
Vietnamese Imperial Spring Rolls $128/4pcs点了一份手工制作的虾肉春卷，配搭香草和生菜，可以选择两份或四份，将虾肉春卷沾上酱汁，再用生菜包裹，入口清爽
Prawn with Egg Cream Curry $368点了一份蛋奶咖哩鲜虾，使用了泰国的大头虾，一共有四只，建议将虾膏刮下来加入咖哩汁，再加上虾肉，鲜美的味道
Silken Salmon $258主食点了烤挪威三文鱼扒，配辣椒青柠蒜汁，三文鱼味浓，搭配上的辣椒青柠蒜汁能提升鱼肉的鲜味
Namo Phad Thai $168经典泰式炒虾河粉配脆皮蛋，看起来很漂亮，蛋皮包裹著炒河粉，河粉带有甜味，质地也很爽口，还加上三只炒虾
Morning Glory Two Ways $118泰式点心可以选择炒通菜，有辣椒蒜蓉或辣虾酱炒通菜，我们选了辣椒蒜蓉，蒜蓉炒得刚刚好，不会太油腻
Tricky-Lice $88甜点点了新鲜班兰叶饭，配搭芒果丁和椰奶，班兰叶饭有三种颜色，做成花朵形状很美，椰奶香甜，搭配得很好
Fruit Platter $88新鲜水果盘包括菠萝、西瓜和芒果
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